Dessert Box: Pandan Gula Jawa Cake
Cake ini pakai cara jalan pintas, karena biasanya dibuat seperti cake ultah 2 tumpuk, tambah hiasan klepon maka jadilah namanya cake klepon.
Berhubung kepengin langsung lep, gak usah buat klepon lagi, maka dibuat ala dessert box aja, maka jadinya cake pandan gula jawa 😀
Silakan dicoba, ini sederhana dan enak.
Yang penting, gula jawanya harus yang kualitas bagus
Dessert Box: Pandan Gula Jawa Cake
Cake ini pakai cara jalan pintas, karena biasanya dibuat seperti cake ultah 2 tumpuk, tambah hiasan klepon maka jadilah namanya cake klepon.
Berhubung kepengin langsung lep, gak usah buat klepon lagi, maka dibuat ala dessert box aja, maka jadinya cake pandan gula jawa 😀
Silakan dicoba, ini sederhana dan enak.
Yang penting, gula jawanya harus yang kualitas bagus
Cara Membuat
- 1
Membuat cake:
- panaskan oven 180 derajat celcius
- ayak bersama semua bahan kering: terigu, susu bubuk dan maizena, sisihkan
- kocok sekaligus: telur, gula, SP, dan ayakan bahan kering dengan menggunakan mixer kecepatan tinggi, hingga kental berjejak/berpita, matikan mixer
- masukkan mentega cair, vanilla ekstrak, dan pasta pandan, aduk balik hingga bercampur rata.
- 2
Tuang adonan kedalam 2 buah loyang ukuran 22cm yg sdh dialasi kertas roti, hentakkan, panggang di oven selama 30-35 menit
- setelah matang, keluarkan cake dari dalam loyang, dinginkan di rak
- utk pembuatan dessert box ini, jika jar/toples tdk cukup tinggi, maka 1 cake bisa dibelah horizontal, tapi kalau jar/toples cukup tinggi, cake tdk perlu dibelah lagi
- 3
Membuat Unti:
- campur semua bahan di wajan, aduk2 hingga semua menyatu dan agak mengering, cicipi level manisnya, jika kurang, tambahkan sisiran gula jawanya.
- Setelah matang, angkat, biarkan dingin
- 4
Membuat Whipcream:
- buat cairan gula jawa dulu: ±1 sdm air dimasak dengan gula jawa yg disisir, gunakan api kecil. Setelah mencair semua, angkat dr api, biarkan dingin, setelah dingin gulanya akan mengental
- tuang 2 pack whipcream cair kedalam wadah, beri pasta pandan, masukkan cairan gula jawa, kocok dengan mixer kecepatan tinggi
- 5
Setelah whipcream mengembang, warna pandan sudah pas, rasa manisnya juga sudah cukup, matikan mixer.
*Perhatikan jangan sampai kelamaan di mixer, krn whipcream cair akan berubah bentuk
- 6
Masukkan adonan whipcream tsb kedalam kantong plastik segitiga, simpan di kulkas supaya lebih padat dan set
- 7
Siapkan jar, toples cake, thinwall, atau wadah utk dessert box.
Lakukan pengisian:
1. Paling bawah adalah cake, cetak masuk kedlm wadahnya
2. Setelah itu whipcream: gunting ujung plastik segitiga, semprotkan whipcream pandan gula jawanya keatas seluruh permukaan cake
3. Beri taburan unti merata diatas whipcream
4. Ulangi lagi langkah 1-2
5. Beri 1 sdm unti di paling atas, hias dgn potongan daun pandan
6. Tutup jar/toplesnya, dinginkan di kulkas minimal ± 1 jam
- 8
Siap disantap, enak dimakan dingin-dingin
- 9
Catatan:
- gula jawa kemungkinan kepekatan rasa manisnya bisa beda2 di masing2 daerah, saran saya dicicip dulu dan koreksi rasa pada saat proses masak, utk menghindari rasa yg kurang akurat
- jika tidak ada whipcream cair, bisa pakai whipcream bubuk yg dikocok dgn air es, ± 200 gr whipcream bubuk + air es 300ml, tp biasanya yg bubuk sdh ada rasa manisnya maka takaran gula jawa harus disesuaikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dessert Box Pandan cake Dessert Box Pandan cake
Malam semua nya… ini team mepet nih, tiap ad challenge pasti posting nya udh mw berakhir 😂😂 biasa klo ngak hr minggu kdg ngak bs bikin ini itu, klo dah bikin pasti mesti foto2 dulu, hbs itu edit lagi udh edit mesti ketik resepnya dulu bru dah bs di posting 🤣🤣 Hr ini juga di bela2 in banget sih buat ikutan posbar nya ci @frielinggasit and @RoseBrand Kmrn udh belajar bareng and penasaran sm dessert box, keliatan gampang tapi pas bikin ya lumayan juga kerjaannya byk, hrs teliti and rapi klo mw bikin dessert cake ngak bs buru2 tapi happy sih bisa dpt ilmu dr ci lingga and mba evy buat belajar foto bareng tapi diriku msh blm pandai banget nata and ambil foto cantiknya 😂 tp gpp la msh smbil bljr juga sih biar bisa keren 😄 oh ya buat bahannya ini ku pake rose brand kebutalan dirumah emg juga sering beli and kmrn juga ad dpt gifts jd ya berguna banget sih pokoknya keren lah suka 😀, utk hr ini sbnrnya tadi diriku diajakin pergi bareng si mama and adik2 yang lain kan Hari Ibu Sedunia yah cm diriku marger and mw bikin kue juga, jd ya kuputuskan ngak ikutan pergi la 😂. Gpp dech yang penting mama happy lah msh ad anak2 and cucunya juga🥰. Buat mba @eviakmal foto sya msh ala kadar nya aja nih msh krg cakep krn udh malem susah ambil foto cantik 😭 buat ci lingga and rose brand thank youu banyak resep and ilmu nya semoga berkenan ya 🙏🏻🙏🏻 ikut ngeramein aja walau hasilnya msh krg sesuai apa yang ku inginkan sih.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDessertBox #Cookpadcommunity_sumbar
-
Pandan Cake Dessert Box Pandan Cake Dessert Box
Dari dulu pengen banget bikin ini.Akhirnya kesampaian juga.Cake nya lembut banget.Di sajikan dingin lebih mantul.Di coba yuk bunda.Happy cooking 💕
-
Dessert box Klepon Cake Dessert box Klepon Cake
Nyobain aneka resep dessert box, kali ini nyoba klepon cakerasanya gurih banget. ini aku bikin versi banyak. jadi 45 cup ukuran 100 ml.kalau mau bikin sedikit bisa pakai setengah resep saja
-
#787 Pandan Cake with Pumpkin Vla Dessert Box #787 Pandan Cake with Pumpkin Vla Dessert Box
📆 12.05.2024Setoran untuk posbar komunitas dengan kudapan buah atau sayur. Labu kuning nya saya jadikan vla, dan dikombinasikan dengan bolu pandan hasilnya enak banget. Cuma saran saya, vla jangan terlalu lama dimasak supaya hasilnya tidak terlalu kental. Saya ini sedikit kelamaan, jadi agak kering dan kurang meresap ke dalam bolu. Overall, ini tetap enak kok. 😘😍Untuk vla saya hanya bikin setengah dari resep saya sebelumnya.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KudapanSayurBuah2024#KudapanSayurBuah #CPBaliAuthor2024_RatihBali
-
Dessert Box Klepon Cake Dessert Box Klepon Cake
Sgt suka dg Dessert box ini rasanya hmmmm wanginya hmmmm 🥰🥰🥰YummyyyApalagi di makan saat dingin tambah hmmmm#resepBunBun#reseptrio
-
Puding Cake Dessert Box Puding Cake Dessert Box
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲Alhamdulillah berkreasi bersama anak2 mumpung mereka libur sekolah.. 🤭Menggunakan produk dari ROSEBRAND yg sudah terpercaya dari dulu utk resep jajanan..Salah satu produk yg saya pakai yaitu gula pasir ROSEBRAND Berasal dari gula tebu pilihan dan berkualitas yang diproses dengan menggunakan mesin berteknologi modern untuk menghasilkan gula yang putih higienis dan berkualitas.. 🥰🥰Makasiih ilmu dan resepnya @moonas_kitchen dan @frielinggasit 🙏🤗🥰Untuk resep asli Ci Lingga bisa disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17270932#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDessertBox#BamasakBaimbai#ResepPuding#CookpadCommunity_Kalsel
-
Cake Klepon Dessert Box Cake Klepon Dessert Box
AssalamualaikumBismillah, kali pertama bikin yang namanya klepon dengan versi modern a.k.a dessert box..Biasanya kleponkan cuma bulat terus diisi isian gula merah, kali ini klepon di sulap jadi cake dessert box 😍😍😍Resep ini aku jiplak dari empuhnya yaitu mba Dewi Yu 🤗Takaran resepnya passss..Perpaduan gurih santan, harum pasta pandan, unti kelapa menyatu sempurna dan nggak kemanisan 🤤🤤Ini 1 resep jadi 1 thinwall 650 ml dan 2 cup kuwecillll.Hayuk cobain 😘#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya
-
Klepon Cake Dessert Box Klepon Cake Dessert Box
Ini cake yg lagi viral nih,yuk coba buat juga. Perpaduan cake dilapisi dgn unti kelapa dan whip cream,rasanya lumeeerr dimulut😘😘😘#kleponcakedessertbox#kleponcake#klepon
-
Dessert Box - Chocolate Sponge cake - Versi kukus Dessert Box - Chocolate Sponge cake - Versi kukus
Untuk hantaran atau kado manis ini bisa jadi salah satu alternatif. Idenya sendiri bermula karena oven gas dirumah tidak bisa dipakai dan hanya tersisa oven listrik mungil saya 😭 Ternyata membuat sponge cake versi kukus tidak kalah moist dan enaknya dengan yang versi panggang. Apalagi dijadikan dessert ala ala seperti ini... Yummy ..😍😁**Sponge cake diresep ini cenderung kering karena akan ada penambahan cairan susu saat proses pembuatan dessert box. Bila ingin membuat sponge cake untuk langsung di makan, bisa di tambahkan butter atau margarin. Resep untuk sponge cake ini saya tulis terpisah yah :)#Cookpadcommunity_jakarta#Chocolatespongecake#Spongecake#Spongecakekukus#Cake#Steamcake#Phiekitchen
-
Klepon Cake Dessert Box Klepon Cake Dessert Box
Materi demo untuk event #Cookpad_Id di #MedanMarkombur Sumatera Utara.Bahan Dasar dari Klepon Cake ini adalah Bolu Pandan, Unti Kelapa dan Whipcream. Untuk bolu pandannya, teman2 bs pakai resep andalan masing2 ya…bebas berkreasi mau menggunakan yg kukus ataupun panggang.Resep unti kelapa sudah pernah aq share jg. Penggunaan gula merah bs menyesuaikan dgn tingkat kemanisan yg diinginkan. Tidak hrs sesuai resep ya😉#PejuangGoldenBatikApron#week35#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id
-
Dessert Box Cake Bantet Rasa Mewah Dessert Box Cake Bantet Rasa Mewah
Awal-awal belajar baking, hasil cake bantet pasti pernah dong sekali dua kali, iya tau kok rasanya kecewa, sedih, ga mood jadinya, hey bersemangatlah bisa karena biasa, kegagalan guru terbaik, jadikan sebuah pelajaran aja, dari kesalahan kita belajar untuk kedepannya, owww mungkin kurang rata ngaduk, bahan ga fresh, bahan dari kulkas, api kekecilan dsb..Ya udah cake bantet dibikin dessert box aja, rasa mewah pake ini aja.. simak
-
Klepon cake dessert box Klepon cake dessert box
Ada event #banggakirimrecook kali ini bingung sih mau pilih yang mana. Kepengen semua dicoba 😆. Setiap ada event jadi merasa tertantang untuk coba masak sesuatu yang baru.Kali ini coba bikin dessert box. Klepon cake dengan base kue chiffon lalu dilapis whipcream dan kelapa parut. Untuk chiffon nya sendiri takaran gulanya dikurangi supaya ga terlalu over dengan manis dari si unti.#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar