Sayur pakis sederhana

Desy Srimaryuni
Desy Srimaryuni @desysri
Wlingi Blitar Jawa timur

Pertama kali masak pakis, dan suka sekali.

Sayur pakis sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak pakis, dan suka sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatpakis
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 5bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 3cabe merah besar
  6. 6cabe merah kecil
  7. 2 ruas jarilengkuas
  8. 1 ruas jariasam jawa
  9. Gula
  10. Garam
  11. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pakis sesuai selera, pisahkan daun dan batang mudanya.

  2. 2

    Iris semua bumbu, geprek lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan lengkuas dan asam jawa.

  4. 4

    Masukkan batang muda, tumis hingga setengah empuk. Beri santan. Kemudian masukkan daun,

  5. 5

    Beri gula, garam, dan kaldu jamur. Tutup sebentar. Koreksi rasa matang angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Srimaryuni
pada
Wlingi Blitar Jawa timur
masak karena suka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa