Biasanya pepaya dimakan begitu saja, atau dikucuri jeruk nipis, atau dijadiin puding susu. Maasyaallah, ternyata ada minuman tradisional kuliner dari ranah Minang, kalikih santan.Baru tau kalau kalikih itu bahasa Minang dari pepaya.Manis, gurih dan eksotis gitu cita rasa minuman ini.Sumber inspirasi dari kalikih santan mba evida Kartini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13285207-kalikih-santan?invite_token=c9BMrhMWPsU3VAtt2i3tvnY4&shared_at=1612070066#KreasiDepok_OlahanPepaya#PekanPosbarPepaya#PekanRayaPepaya#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke 40 GBA > Resep 344, 6 November 2022Kalikih atau pepaya santan ini adalah minuman khas daerah Minang. Dari dulu pengen nyoba tapi ragu karena santan ingetnya dengan kolak (sambil mikir, pepaya matang kok rasa kolak? 😁). Ternyata ohhh ternyata, rasanya sungguh aku suka 👍😍Source : @Desriayu_Ecy..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_Desriayu#Berbag11Cerita#Serba15Menit#kalikihsantan#pepayasantan

Jenis minuman Kalikih Santan ini sempat bikin penasaran gimana rasanya dan apparently minuman ini enak banget dan seger banget, tadi minuman ini buat suguhan temen temennya si bocah.Kalikih Santan adalah recook ke 2 resep punya teh Desriayu sebagai pemenang, untuk memeriahkan posbar GiveAway serentak GACC hari ini.Resep asli bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12988859-kalikih-santan?invite_token=Ds3xqR66HfhLbiEB2vY4ni2x&shared_at=1601740225.#GiveAwayRecook#ResepEcy#GACC_SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar

#RasaNusantara#GAS2025Kalikih artinya pepaya dalam bahasa Minang. Jadi makanan ini adalah buah pepaya yang dicampur dengan santan, ada juga yang memakai susu cair, tapi sepertinya susu cair ini digunakan untuk memudahkan saja kalau tidak mau ribet membuat kuah santannya dulu.Aku tau makanan ini dari mertuaku karena beliau asli Bukit Tinggi Sumatera Barat.Di rumah ga ada yang mau makan buah pepaya, tapi kalau dibuat kalikih santan duhh berebut deh nambah-nambah 1 pepaya habis dalam sekali sajian.Aku menggunakan pepaya kalifornia, pastikan sudah matang yaa supaya rasanya manis.

📝Minggu31Januari2021. Bismillahirrahmanirrahim..Source : imaimey_Ikut berpartisipasi masak setiap bagian dengan #PekanPosbarPepaya . Ingat, saya punya simpanan resep di draft olahan dari buah pepaya yang tadinya mau ikutan challenge santan kara, karena kurang PD dengan fotonya wkwKkk... Yasudah, aku share disini aja yo.. 😄.Saya buat hidangan buah pepaya dijadikan dessert minuman khas dari Minangkabau, Sumatera Barat yaitu Kalikih Santan atau Pepaya Santan. Pertama kali mencoba minuman ini ternyata enak juga loh... Rasanya gurih, manis syegerr.... Minuman ini biasa dijumpai saat di bulan puasa.Yuk, dicoba!! 😉✨Sumber 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13113793-kalikih-santan?invite_token=vRSHKYkAZg6M9fSqKrjuBHWc&shared_at=1612057908#PekanPosbarPepaya#CuisineMe#ResepMinumanKikiRA 👈lainnya#OlahanPepayaKikiRA

Hai cookpaders.. Ini setoran posbar pertama saya di community Sumbar.#Babako_Kalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21Source : Herlin WulanLink resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13322787-kalikih-santan?invite_token=bUoU5tU5hc5nnaYzR6MSQ5AG&shared_at=1611383753

Masih cooksnap resepnya uni @rika_kitchen sebagai pemenang arisan genk peda. Kali ini saya cooksnap yang seger². Jogja pagi tadi gerimis, siangnya mendung tapi syumuuuk jadilah bikin yang seger² ini.Baru pertama kali bikin kalikih santan. Kalikih dalam bahasa Minang adalah pepaya, jadi ini adalah minuman buah pepaya yang diberi kuah santan. Kalau di Minang, minuman ini selalu dicari saat bulan Ramadhan untuk berbuka. Ga heran, karena ternyata rasanya memang manis, gurih, dan suegeeer, nyesss banget 😋.Source: @rika_kitchen#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Rika#PejuangGoldenBatikApron#Minggu6#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Alhamdulillah....hari ini ada tetangga yg baik hati mengantarkan buah pepaya ke rumah.Sebagian sudah dimakan langsung Ama suami dan anak.Dan ini sisa sebagian lagi. Untuk itu saya buat aja minuman yg rasanya segerOh ya buah pepaya tentunya banyak sekali manfaat nya. Selain melancarkan pencernaan buah pepaya juga memiliki banyak vitamin. Rasanya yg manis dan enak bikin anak anak senang menikmati buah ini.Kali ini pepaya saya olah menjadi minuman yg di padukan dengan santan dan gula pasir.rasanya manis dan gurih memang cocok di minum kapan saja#CookpadCommunity_Semarang#PekanRayaPepaya

Kalikih santan adalah appetizer ala minagkabau dengan cara memotong motong pepaya dalam ukuran kecil lalu di masukkan kedalam santan yang telah di rebus dengan gula dan lembaran daun pandan,untuk penyajian nya akan lebih nikmat dengan penambahan es batu atau dalam keadaan dingin.Kalikih santan sering di jumpai pada saat bulan puasa karena appetizer ini sangat di minati pembeli sebagai makanan "Pabukoan" atau makanan saat buka puasa.Kalikih santan ini bisa menjadi alternatif orang yang ingin makan pepaya tetapi makan pepaya secara plain kadang tidak enak.oleh karena itu buah pepaya terkenal khasiat nya sebagai pelancar pencernaan dan juga kandungan betakaroten dari warna oranye yang baik sebagai anti radikal bebas.Mba hana.. satu lagi ku persembahkan buat mu,moga suka ya mba.. Source : Yuliana Nur Azizah#AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CloverCookingLovers#CookpadIndonesia

Teringat resep Mbak Ati, yang sudah di cookmark, kalikih santan. Konon, minuman ini berasal dari tanah Minang. Penasaran dengan rasanya. Biasanya saya mengolah santan tak jauh dari kolak dn buat fla singkong Thailand.Kebetulan ada pepaya di kulkas dan stok kara masih ada. Cuaca juga mendukung karena lumayan terik. Dieksekusilah.. waah.. ternyata segerr..Gurih santan dan manis pepaya menyatu sekali dilidah plus sensasi dinginnya. Bolehlah buat alternatif menikmati buah pepaya dengan versi lain. Coba deh...Saya sertakan resep aslinya, makasih, Mbak Ati.Source: Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13462822-kalikih-santan-179?invite_token=BH4dzEUk8ktphpN6S5AQ83Vh&shared_at=1605343220#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Tangerang

Udah lama penasaran sm minuman khas Minang ini, kebayang kaan gurih campur manis dari si pepayanya beuuh🤤🤤Kebetulan pas punya sisa santan kemarin abis bikin bubur kacang ijo trs ada pepaya dari beberapa hari udah dkupas taruh kulkas ga laku² hmmIni sy bikinnya tanpa gula ya Mak.. emg dasar ga terlalu suka manis, tp bisa banget dikasih gula, apalagi gulajawa ish mantap (kembali ke seleraaa masing² ya😉)Cus lgsg bikin yuk!...#PejuangGoldenApron3#Week21

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Jumat, 24 Juli 2020).Alhamdulillah, tanaman pepaya California di pekarangan rumah sudah siap di panen. Jumlahnya lumayan banyak, jadi bisa bagi-bagi tetangga juga 😍. Mengkonsumsi buah pepaya setiap hari sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Kandungan nutrisinya baik untuk meningkatkan kesehatan mata, mencegah dan mengobati peradangan, melancarkan pencernaan, anti penuaan dini, mencegah terkena penyakit kanker dan meningkatkan imunitas tubuh. Yuks, biasakan makan buah setiap hari 😍. Biar ga bosan, kali ini pepaya nya saya olah jadi minuman khas Minang, Sumatera Barat, yaitu Kalikih Santan. Woow ternyata enak banget, perpaduan rasa manis dan gurih yang pas 😘.Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Bodas#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring