Bakpao Pandan Kelapa mini
Seharusnya sih gak mini, tapi karna kesalahan Ragi yg ternyata sudh gak aktif hasilnya ya jadi seperti ini, gak ngembang.
Kenapa ko ragi nya tidak di tes dulu seduh dengan air hangat? Karna klo di tes dulu bakpao nya akan rentan over profing membentuk nya terburu" (Pengalaman saya pribadi)
Trus kenapa udh tau gagal ko di share? Karna gagal itu dri kondisi ragi, bukan gagal krna takaran resep. Krna resep ini yg selalu saya pakai klo membuat bakpao untuk jualan.
Pembelajaran buat diri sendiri "Hey Nia, makanya nyimpen ragi tuh harus apik!" Mana masih lumayan banyak😣
Untung nya kemasan 500gr saya pecah menjadi bbrpa plastik kecil, dan yg saya pakai kemarin adlh sisa dri membuat donat sebulan yg lalu, semoga plastik lain masih aman😇
Bakpao Pandan Kelapa mini
Seharusnya sih gak mini, tapi karna kesalahan Ragi yg ternyata sudh gak aktif hasilnya ya jadi seperti ini, gak ngembang.
Kenapa ko ragi nya tidak di tes dulu seduh dengan air hangat? Karna klo di tes dulu bakpao nya akan rentan over profing membentuk nya terburu" (Pengalaman saya pribadi)
Trus kenapa udh tau gagal ko di share? Karna gagal itu dri kondisi ragi, bukan gagal krna takaran resep. Krna resep ini yg selalu saya pakai klo membuat bakpao untuk jualan.
Pembelajaran buat diri sendiri "Hey Nia, makanya nyimpen ragi tuh harus apik!" Mana masih lumayan banyak😣
Untung nya kemasan 500gr saya pecah menjadi bbrpa plastik kecil, dan yg saya pakai kemarin adlh sisa dri membuat donat sebulan yg lalu, semoga plastik lain masih aman😇
Cara Membuat
- 1
Didihkan air bersama gula, daun pandan, sejumput garam dan vanili bubuk.
Setelah mendidih, masukan kelapa parut, aduk". Masak sampai air asat. Sisihkan
- 2
Membuat adonan dough
Tambahkan 2 tetes pasta pandan pada air, aduk.
Campur terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder.
- 3
Tambahkan air pasta pandan sedikit demi sedikit, sampai adonan setengah kalis. Tambahkan margarin dan sejumput garam. Uleni sampai kalis
- 4
Bagi dough dengan masing" berat 35gr. Bulatkan
- 5
Pipihkan adonan, beri isian kemudian bentuk sesuai selera.
- 6
Diamkan selama 10 menit. Kemudian kukus selama 10 menit menggunakan api sedang kecil.
- 7
Setelah matang, saat mau membuka kukusan harus secara perlahan agar bakpao tidak kaget dengan perubahan suhu ruang (tidak mengkerut). Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao mini pandan Bakpao mini pandan
Bosen dengan bakpao putih kali ini nyoba bakpao pandan😉#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin
-
Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa
Recook Resep : Dapur Mayasetiap hari senin di CoDe selalu ada sharing dari teman2 CoDe nah kebetulan senin kemarin bedah resep Paonya Mba Maya, cuzzz lah kita recook resep Paonya mba maya yg endeeuus 😋😋#RecookDepok_PAOMAYA#CookpadCommunity_Depok
-
Bakpao pandan kelapa Bakpao pandan kelapa
Karna hobby saya memasak dan berusa untuk bisa bikin aneka kue
-
Bakpao Pandan Bakpao Pandan
Jum'at, 8 Januari 2021. R=58#GA_TheNextLevel#Week_32_Resep_37Bismillah......Sebenar nya udh mau nyerah ikutan #GA_TheNextLevel challenge kali ini, krn emang lg jarang masak dan lg ga mood buat fotoin hasil masakan. Mau nya istirahat sambil nungguin lahiran. Minggu kemarin ga nulis resep. Tp krn dpt pesan dr @mama cookpad utk melanjutkan, jd berusaha utk sebisa nya melanjutkan nulis resep nya. Mungkin akan stop sementara saat lahiran & masa pemulihan nanti 🙏.Kali ini saya bikin bakpao yg agak beda dr biasa nya. Sy percantik warna nya dg menambahkan pasta pandan. Dan bahan nya sy mix sedikit dg tepung maizena. Alhamdulliah hasil nya empuuuk banget😍😍.
-
Bakpao Pandan isi Unti Kelapa Bakpao Pandan isi Unti Kelapa
Bismillah..Hujan2 gini hawanya dingin, musti ada stok makanan di rumah. Bikin Bakpao enak nih. Anget2 menul2 keluar dari kukusan..Isiannya bisa apa aja yaa, mau manis atau gurih. Dan berhubung di kulkas masih ada unti kelapa, jadi yaa dimanfaatkan sajaa.. 😋Source : ny. Liem
-
Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa
Source : Channel You Tube CR Cook💟 Kali ini buat bakpao lagi, ada penambahan bahan, beda cara dan juga waktu, juga msh ada Unti Kelapa dikulkas drpd mubazir lgs eksekusi resepnya 😉👍🌹#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa Bakpao Pandan Isi Unti Kelapa
Masih setia dgn resep nya ci Amei...cuma pengen beda aja,sy kasih endapan pandan & pasta pandan...biar ada wangi2 pandan gitu...isiannya jg kali ini sy pake unti kelapa yg kmrn sy pake bt isi dadar gulung...
-
Bakpao Pandan Bakpao Pandan
Salah satu jajanan kesukaan, bulat menul² dan bikin kenyang. Base adonan pakai pasta pandan jadi lebih beraroma. Kalau ada bisa pakai jus pandan asli pasti lebih wangi.Untuk isiannya saya pakai kacang hijau dan sebagian saya isi choco chip.Resep isian kacang hijau bisa dipakai untuk 1 1/2 kali resep bakpaonya. Kalau ada sisa bisa disimpan di kulkas ya.Yuk cobain 🥰Sumber: @devidirgaa_realhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5383642#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CFDMarunda_Devi
-
Bakpao Pandan Bakpao Pandan
✔️Jika suka yg original, tdk usah pakai pasta pandan.✔️ Utk isian bebas sesuai selera, ini saya pakai kacang hijau kupas sisa bikin onde2 (saya sertakan jg resep utk isianya).
-
Bakpao Pandan Bakpao Pandan
Pagi" kepengen sarapan bakpao kebetulan semua bahan ada yaudah langsung aja dibuat 😉 resep masih sama saya pake punya bunda yunda yun
-
Bakpao Pandan Bakpao Pandan
Percobaan pertama dan berhasil hehee seneng deh😂 endolita babanero 2.0 by me😌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)