Assalamualaikum..
Siapa sih yang gak doyan rujak, kalo lagi pada kumpul-kumpul rasanya ada yang kurang kalau gak ada makanan yang satu ini, jadi ngobrol sambil nyocol rujak buah 😁makanan yang satu ini siapapun bisa membuatnya karena bahan-bahannya yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya yang sederhana, kalau dulu di kampung ketika saya sekolah, rujak mentimun aja pun jadi asalkan dinikmati bersama teman-teman, jadi jika musimnya jambu air ya bikin rujak jambu air.
Dikehidupan masyarakat Sunda ada konsep Tritangtu yang banyak diaplikasikan pada kehidupan sehari-hari masyarakat Sunda. Salah satunya pada sajian rujak, dalam dunia bawah dalam rujak diwakili oleh buah dari jenis umbi-umbian yang tumbuh dibawah tanah atau di akar pohon, contohnya bengkuang. Sementara dunia tengah diwakili oleh buah-buahan yang tumbuh di atas tanah namun tidak di tempat yang terlalu tinggi, contohnya buah nanas. Kemudian dunia atas diwakili oleh buah-buahan yang tumbuh di atas pohon, seperti manga atau buah-buahan lainnya yang buahnya berasal dari atas tanah. Maka, keseluruhan sajian rujak lengkap mewakili konsep tritangtu dengan penggambaran dunia atas, tengah, dan bawah. Rujak merupakan wujud dan simbol sebuah keseimbangan dunia (dikutip : dari Greatnesia. Id)

#KreasiDepok_DariBuah
#AnekaOlahanBuah
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Depok