Balado Teri
Makanan favorit saya ikan teri balado tapi setelah kurleb setahun baru masak lagi. Karena kalau sudah masak ini bikin kalap, nambah terus. Belum berhenti makan kalau belum habis. 🤭
Balado Teri
Makanan favorit saya ikan teri balado tapi setelah kurleb setahun baru masak lagi. Karena kalau sudah masak ini bikin kalap, nambah terus. Belum berhenti makan kalau belum habis. 🤭
Cara Membuat
- 1
Ikan teri direndam di air panas kurleb 5 - 10 menit. Harus air panas ya.. agar ketika digoreng hasilnya renyah dan asinnya berkurang.
Kemudian digoreng sampai garing. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan sedikit minyak sampai matang. Tambahkan irisan daun jeruk. Aduk2. Tambahkan garam (bila ikannya sudah asin, gak perlu ditambah garam ya..) dan gula secukupnya.
Koreksi rasa. Sisihkan.
Diamkan sampai sambal baladonya benar2 dingin.
- 3
Setelah dingin, masukkan teri yang sudah digoreng tadi. (Sambal balado harus dingin agar ikannya tetap renyah dan tidak melempem). Aduk2 sampai rata. Angkat dan hidangkan.
Bisa juga disimpan dalam wadah tertutup agar kerenyahannya lebih tahan lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Teri Balado Teri
Kami sekelurga suka sekali balado teri,gampang bikinx& gk mudah mlempem karena manis rasax
-
Balado Teri Balado Teri
Dapet kiriman teri jengki yg kecil dr Makassar. Aromanya harum, pikiran langsung mood masak balado. Hehee.Benci nih sama menu yg nasiable poll gini. Bisa kalap makan siang.. Huhuhu
-
Balado Teri Balado Teri
Perlu masak yang pedes-pedes biar semangat, tiada hari tanpa rasa pedas.. Kalau gak makan sesuatu yg pedas rasanya gak puas. Buat ibu muda yang baru belajar memasak.. Base untuk membuat balado pada dasarnya sama semua ya.. Bawang putih, bawang merah dan cabe, untuk rasa pakai gula, garam dan penyedap. Tinggal bahan apa yang mau diBaladoin.. Hehe
-
Balado Teri Balado Teri
Aku #PilihMasak ini karena.... Hanya teri... Teri teri teri teri teri... Teri ... Teri ... Hanya teri ... yang ada di kulkasku hanya teri... 💃💃💃Astaga malah nyanyi... 🙈Cooksnap resep punya @Mama_Al nih... Makasih inspirasinya... 😍😘Nggak ada bosennya sama bumbu balado, mau disandingkan sama apa aja bisa. Terong? Telur? Ayam? Daging? Teri?? Tahu? Tempe? Kentang? Pindang? Hmm, nggak ada yang nggak cocok. Masuk semua... 🤤Dengan paduan bumbu simple yang sudah bisa dipastikan selalu ada di rumah menjadikan menu ini sebagai menu praktis yang sering saya buat, dan tentu saja mengikuti dengan ketersediaan bahan utama yang ada di dalam kotak ajaib bernama kulkas.Setelah ini buat balado apa lagi, ya???#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya
-
Balado Teri Balado Teri
Maafkan foto yang tak indah 😂. Pernah dikirimin sukri (suuk/kacang teri) sama mamer, pas kemarin ke Pangandaran beli teri, trus nanyain resep sukri ke mamer eh ternyata sama kaya resep sambal balado. Eksekusi deh! Tapi ini ga pake kacang jadi balado teri aja 😀
-
Balado Teri Balado Teri
Biar jodoh dengan Tumis Pare postingan sebelunnya di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2228589 , kita bikin balado teri ya. Sebenernya bisa sih dicampur, tapi anak2 saya doyan terinya aja. Jadi biarkan terpisah, tapi tetep jodoh. #apasih
-
Balado Teri Balado Teri
Menu lauk yang bisa dimakan kapan saja baik buat sarapan, makan siang, makan malem 😁 #PejuangGoldenApron2
-
Balado Teri Balado Teri
Lauk yang bisa disimpan berhari-hari, termasuk pertolongan pertama pada saat lapar, hehe .. saya coba sederhanakan bahan dan bumbu-bumbunya tapi tidak mengurangi kualitas rasa 😉 .. silakan mencoba ..#PejuangGoldenApron2 ..#SatuResepSatuPohon ..
-
-
-
Balado teri Balado teri
Untuk balado teri ini aku pake ikan teri yang ga ada kepalanya ya,, dan untuk bahan aku ga terlalu banyak cabai soalnya ga terlalu suka pedes,, jadi bisa disesuaikan dengan selera kalian,,ini, cocok buat temen makan sayur asem ^^
-
Balado teri Balado teri
Sebenarnya udah pernah bikin balado teri, jadi ini aku bikin ulang yaaa, teri yang dipake kali ini teri yang dibelah dan tanpa kepalanya.Untuk cabe bisa disesuaikan sesuai selera, disini aku ga begitu pedes, silahkan dicoba ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar