Pie Buah

Atika Duta
Atika Duta @atika7218
Tangerang

Masih belum bisa move on dari per-pie an 🤤. Kali ini bikin pie buah buat ikut ngeramein GA nya bude @MomsFirza_310571 . Suka banget sama pie buah. Sering beli, tapi kadang ga sesuai...kadang vlanya ga berasa karena cuma sedikit atau buahnya yg ga sesuai selera 🤭. Akhirnya coba bikin sendiri. Selain isian vla nya bisa sesuka hati, buah2annya pun bisa disesuaikan selera 😍.

Untuk adonan crust saya buat 2x resep aslinya karena ada tambahan untuk dibuat gagang 😊. Mau coba2 bikin bentuk pie keranjang..tapi memang untuk gagang agak tricky ya pas pasangnya. Salah2 pegang, bisa ancur lebur 🤣🤣. Next klo bikin lagi resep adonan gagangnya harus dirubah, agar lebih kokoh 🤔.

Source : Ati Agus Sapto

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13239133?invite_token=MfZSgo

#GA650_budeati
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Pie Buah

Masih belum bisa move on dari per-pie an 🤤. Kali ini bikin pie buah buat ikut ngeramein GA nya bude @MomsFirza_310571 . Suka banget sama pie buah. Sering beli, tapi kadang ga sesuai...kadang vlanya ga berasa karena cuma sedikit atau buahnya yg ga sesuai selera 🤭. Akhirnya coba bikin sendiri. Selain isian vla nya bisa sesuka hati, buah2annya pun bisa disesuaikan selera 😍.

Untuk adonan crust saya buat 2x resep aslinya karena ada tambahan untuk dibuat gagang 😊. Mau coba2 bikin bentuk pie keranjang..tapi memang untuk gagang agak tricky ya pas pasangnya. Salah2 pegang, bisa ancur lebur 🤣🤣. Next klo bikin lagi resep adonan gagangnya harus dirubah, agar lebih kokoh 🤔.

Source : Ati Agus Sapto

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13239133?invite_token=MfZSgo

#GA650_budeati
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 pcs
  1. Bahan Crust :
  2. 300 grterigu
  3. 30 grbutter
  4. 130 grmargarine
  5. 60 grgula halus
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 2 btrkuning telur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Olesan Coklat :
  10. 100 grDCC
  11. Bahan Vla :
  12. 2 btrkuning telur, kocok lepas
  13. 250 mlsusu cair
  14. 50 grgula pasir
  15. 15 grmaizena
  16. 1 sdmbutter
  17. Topping : potong2
  18. Secukupnyastrawberry
  19. Secukupnyaanggur
  20. Secukupnyajeruk
  21. Bahan Siraman :
  22. 1,5 sdtnutrijel plain
  23. 1,5 sdtgula pasir
  24. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan crust, aduk rata dengan spatula kemudian uleni hingga bisa dibentuk. Oles cetakan dengan margarine. Ambil adonan sekitar @20gr, ratakan sambil ditekan dalam cetakan. Tusuk2 dasar adonan menggunakan garpu.

  2. 2

    Buat gagang. Ambil adonan lalu pilin hingga panjang. Kemudian bentuk seperti gagang. Panaskan oven. Panggang adonan gagang suhu 150 derajat selama 5 - 10 menit hingga matang, lalu panggang adonan crust selama 15-20 menit hingga matang (sesuaikan oven masing2). Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan.

  3. 3

    Tim bahan olesan coklat hingga meleleh dengan api kecil. Angkat lalu oles pada crust. Biarkan hingga coklat dingin dan mengeras kembali

  4. 4

    Buat adonan vla. Campur semua bahan vla kecuali butter. Masak dengan api sedang. Aduk2 hingga meletup. Tambahkan butter. Aduk sebentar hingga butter larut. Angkat. Masukan vla dalam plastik, semprotkan pada crust yg sudah dioles coklat.

  5. 5

    Tusukan gagang pada vla, lalu tata buah2an. Campur semua bahan siraman. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Oleskan pada buah2an agar terlihat mengkilat. Tunggu agak set. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Duta
Atika Duta @atika7218
pada
Tangerang
Happy cooking and baking 😍😚
Lebih banyak

Resep Serupa