Pie Buah

Masih belum bisa move on dari per-pie an 🤤. Kali ini bikin pie buah buat ikut ngeramein GA nya bude @MomsFirza_310571 . Suka banget sama pie buah. Sering beli, tapi kadang ga sesuai...kadang vlanya ga berasa karena cuma sedikit atau buahnya yg ga sesuai selera 🤭. Akhirnya coba bikin sendiri. Selain isian vla nya bisa sesuka hati, buah2annya pun bisa disesuaikan selera 😍.
Untuk adonan crust saya buat 2x resep aslinya karena ada tambahan untuk dibuat gagang 😊. Mau coba2 bikin bentuk pie keranjang..tapi memang untuk gagang agak tricky ya pas pasangnya. Salah2 pegang, bisa ancur lebur 🤣🤣. Next klo bikin lagi resep adonan gagangnya harus dirubah, agar lebih kokoh 🤔.
Source : Ati Agus Sapto
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13239133?invite_token=MfZSgo
Pie Buah
Masih belum bisa move on dari per-pie an 🤤. Kali ini bikin pie buah buat ikut ngeramein GA nya bude @MomsFirza_310571 . Suka banget sama pie buah. Sering beli, tapi kadang ga sesuai...kadang vlanya ga berasa karena cuma sedikit atau buahnya yg ga sesuai selera 🤭. Akhirnya coba bikin sendiri. Selain isian vla nya bisa sesuka hati, buah2annya pun bisa disesuaikan selera 😍.
Untuk adonan crust saya buat 2x resep aslinya karena ada tambahan untuk dibuat gagang 😊. Mau coba2 bikin bentuk pie keranjang..tapi memang untuk gagang agak tricky ya pas pasangnya. Salah2 pegang, bisa ancur lebur 🤣🤣. Next klo bikin lagi resep adonan gagangnya harus dirubah, agar lebih kokoh 🤔.
Source : Ati Agus Sapto
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13239133?invite_token=MfZSgo
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan crust, aduk rata dengan spatula kemudian uleni hingga bisa dibentuk. Oles cetakan dengan margarine. Ambil adonan sekitar @20gr, ratakan sambil ditekan dalam cetakan. Tusuk2 dasar adonan menggunakan garpu.
- 2
Buat gagang. Ambil adonan lalu pilin hingga panjang. Kemudian bentuk seperti gagang. Panaskan oven. Panggang adonan gagang suhu 150 derajat selama 5 - 10 menit hingga matang, lalu panggang adonan crust selama 15-20 menit hingga matang (sesuaikan oven masing2). Angkat dan biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan.
- 3
Tim bahan olesan coklat hingga meleleh dengan api kecil. Angkat lalu oles pada crust. Biarkan hingga coklat dingin dan mengeras kembali
- 4
Buat adonan vla. Campur semua bahan vla kecuali butter. Masak dengan api sedang. Aduk2 hingga meletup. Tambahkan butter. Aduk sebentar hingga butter larut. Angkat. Masukan vla dalam plastik, semprotkan pada crust yg sudah dioles coklat.
- 5
Tusukan gagang pada vla, lalu tata buah2an. Campur semua bahan siraman. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Oleskan pada buah2an agar terlihat mengkilat. Tunggu agak set. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pie Buah Pie Buah
#BALONChallenge minggu ke-6 #WarnaWarniDuniaBuahSaya pilih buah anggur dan kiwi.Resep kulit Pie ini saya contek dr YC THV tapi saya hanya membuat setengah resep saja, sedangkan untuk vla nya saya comot dr YC Chalista.Untuk topping buah bisa sesuai selera.Olesan WCC tujuannya supaya kulit pie bisa kriuk renyah tahan lama, alias tidak cepat melempem karena vla yg teksturnya basah.Untuk hasil buah yg glowing, bisa menggunakan olesan jelly plain/bening yg sudah dimasak, tapi saya skip.Penjelasan secara detail nya bisa langsung cek YC THV ya. 😊#GenerasiAprontis#Week28#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Week6 Nadhifa SF -
Pie Buah Pie Buah
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang pada minggu keempat Juli mengambil tema #CocomtangPost_SiBuGar, yg merupakan akronim dr Kombinasi buah Segar. Jadi hari ini aku membuat Pie Buah yg sekaligus utk meramaikan program menjelang Induk Adha, yaitu #BancakanOnlineBarengCookpad krn aku kepengen banget dapetin bonus #VideoMasak-nya. Tema Bancakan Online utk minggu ini adalah Menu Pendamping Bancakan, menu pencuci mulutnya.Resep ini hasil re-cook dr resepnya Mbak Zyfara S. Early, dgn penyesuaian pada sebagian bahan. Misal terigunya, aku pake 50:50 antara protein sedang & rendah. Sekedar pengen nyoba aja, klo di-mix jadinya kaya gimana. Hehehe... Dan beberapa loyang pie mini, juga aku tambahin olesan DCC. Iseng aja sih.#PejuangGoldenApron2 week 43 a.k.a. 10 weeks to go#BertumbuhBersamaCookpadEkspektasiKamis siang: bikin pie crust, masuk kulkasJumat sore: bake pie crust, taro cooling rack, simpan dlm oven.Sabtu pagi: lelehkan DCC, bikin vla, potong buah, tata buah, bikin agar2, tuang agar2Realitanya baru sempet eksekusi hari Sabtu & MingguBikin pie crust: jam 6.00 - 6.15Bake pie crust: jam 9.45 - 10.45Prepare filling: jam 6.00 - 6.30 ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Pie Buah Pie Buah
Dalam rangka ikutan Baking Cooking Lovers @aop_indonesia minggu dengan tema "Pie Buah", alhamdulillah ana bisa ikutan juga recook Pie Buah resepnya Bu Hadi aka buket @dapur_bu.hadi 😍Dulu ana pikir bikin pie buah itu susah banget, eh ternyata setelah nyobain bikin dengan resep ini ternyata mudah alhamdulillah dan hasilnya mashaAllah enak ruar biasa..very recommended 👍🏻❤Jazaakillahu khayran buket untuk resepnya yang mantul 💕🌷Source : Bu Hadi @dapur_bu.hadi#aop_indonesia#aop_bcl_pie#cookpad_aop#piebuah#fruitpie Muslim Hijrah -
Pie Buah Pie Buah
Resep pie buah ini diadaptasi dari resep NCC. Beberapa kali mencoba berbagai resep crust, saya cocok dengan resep ini, praktis karena tidak perlu didiamkan terlebih dahulu di dalam kulkas.Untuk vla, saya skip penggunaan telur sehingga cita rasanya menjadi lebih light dengan rasa manis yang pas (saya tidak menyukai rasa manis yang berlebih). Jika menginginkan rasa manis, takaran gula bisa ditambahkan sesuai dengan selera. Oh ya, untuk vla sebaiknya langsung diisikan kedalam crust dalam keadaan hangat karena biasanya vla semakin dingin akan mengental dan teksturnya menjadi tidak cantik saat kita isikan dalam crust.Pie buah ini lebih nikmat disajikan dingin, segar.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Dwiyana -
Pie Buah Pie Buah
Camilan ini salah satu favorit kami. Bisa dinikmati di banyak kesempatan. Sebagai dessert, sajian arisan, pengajian, kumpul keluarga inti, kumpul keluarga besar, bebawaan saat silaturahim, dll.Mungkin bisa beli. Tapi buat saya, membuat olahan ini, meski sedikit repot dan agak lama, sangat sepadan dengan hasilnya. Beda loh, yang beli dan membuat sendiri. Apa bedanya? Membuat sendiri sudah pasti terjamin higienitas bahan dan alatnya, bisa "semena-mena" memberi topping buahnya, daan... dibuatnya dengan sepenuh kasih dan doa. In syaa Allah lebih berkah makanannya. Aamiin..Dan, saat orang-orang yang kita kasihi memuji enak. Masyaa Allah, lenyap sudah semua kerepotan dan lelah itu. Gak percaya? Coba deh, buat...😊Dibawah ini saya membuat tiga kali resep, ya, sekalian untuk buah tangan kerabat yang sedang diuji sakit. Tapi, saya tulis resep aslinya.Sekalian saya dedikasikan pada Mbak Ati yang memperoleh COOKIES minggu ini. Dimodif sedikit karena sedang tidak punya stok DCC ya, Mbak. Terimakasih, Mbak.Saya sertakan link beliau, yaa..*5-1-21Source : Ati Agus Saptohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13239133-pie-buah-168?invite_token=CR4VwKBpJKWfptr4J9eUNbA3&shared_at=1609804727#COOKIES_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang Liawati Iskandar -
Pie Buah Pie Buah
Udah luamaa banget gak bikin pie buah ini mungkin lbh dari 5 thn 😁 baru bbrp hari ini pengen bener makan pie buah. Karena belum sempet bikin jadinya beli dulu tp gak ketemu pie yang pas di lidah. Akhirnya wiken ini bebikinan pie krn dah janji sama anak2 mau buat pie sendiri.Nyobain resep pie dari bukunya ibu Fatmah Bahalwan dengan beberapa bahan saya ganti dengan stok yg ada dan saya tambah takarannya sesuai selera. Enak banget..segeerr dengan potongan buah2an segar di atasnya. Kalo menurut saya lbh enak makan pie ini setelah dimasukin kulkas semaleman 👍😍 Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)