Cookies Coklat Kismis - yummy n chewy

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Cookies ini kombinasi dari berbagai resep. Saya sesuaikan dengan bahan dan metode yang paling simple, Bun. Tidak mau baking lebih dari 45 menit soalnya, jadi harus serba praktis meskipun tetap pakai mixer... 😊

Cookies Coklat Kismis - yummy n chewy

Cookies ini kombinasi dari berbagai resep. Saya sesuaikan dengan bahan dan metode yang paling simple, Bun. Tidak mau baking lebih dari 45 menit soalnya, jadi harus serba praktis meskipun tetap pakai mixer... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 cookies
  1. 160 grtepung terigu protein sedang
  2. 50 grbutter (me: korsvet)
  3. 50 grmargarin
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 2 sachetbrown sugar
  6. 1 butirtelur uk kecil
  7. 1 sachetkismis
  8. 2 kepingcoklat batang, potong dadu
  9. 1 sdtbaking soda
  10. 1/2 sdtbread improver
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtvanilli

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, masukkan telur, gula pasir, dan gula aren dalam wadah adonan. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata. Tambahkan butter, margarin dan garam, mixer lagi sebentar saja.

  2. 2

    Masukkan bahan kering: tepung terigu baking powder, bread improver, vanilli dan garam sambil diayak. Campurkan (me: pakai tangan biar cepet) sampai rata. Terakhir tambahkan kismis dan coklat potong, aduk sebentar. Adonan siap dioven.

  3. 3

    Sementara panaskan oven, bentuk adonan bulat agak pipih. Panggang di atas api kecil selama 20-25 menit (sesuaikan kondisi oven).

  4. 4

    Note and tips.
    1. Kalau adonan cukup padat, cookies perlu dipipihkan sebelum dioven.
    2. Jangan overcooked supaya supaya cookies tetap chewy. Tunggu 5 menit setelah oven, cookies akan mengeras dan set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Bisa kak. Tapi kalau mau lebih mirip pakai gula Jawa. Happy baking...

Resep Serupa