Lapis Beras Pandan | Kue Lapis Beras Pandan

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Source by @vitakwee

Lapis Beras Pandan | Kue Lapis Beras Pandan

Source by @vitakwee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtepung beras
  2. 175 grtepung tapioka/kanji
  3. 1450 mlsantan kental sedang (aku 1 kotak santan instan+air)
  4. 400 grgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Endapan pandan/pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2, didalam panci satukan santan, gula pasir, garam, aduk hinggal larut dengan api kecil lalu angkat dan sisihkan

  2. 2

    Satukan tepung beras, maizena di aduk rata, dan masukan ke santan aduk2 dg wish sampai rata

  3. 3

    Siapkan loyang di alas plastik tebal bawah nya dan olesi dg minyak, berhubung aku bikin 1/2resep jadi loyang kupakai yg ada aja

  4. 4
  5. 5

    Lalu bagi adonan menjadi 2 wadah, dan beri warna pandan atau sesuai selera warnanya

  6. 6

    Siapkan kukusan dan panaskan sampai airnya mendidih

  7. 7

    Lalu mulai mengukus perlapis selama 5mnt, sampai adonan habis

  8. 8
  9. 9

    Setelah matang biarkan hangat lalu potong2 dan lapis tepung beras pandan siap dihidangkan

  10. 10
  11. 11

    Loyang uk.20cm dg takaran 125cc/ml, kalau memakai uk loyang 18cm takarannya 100cc/ ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa Barat, Stay in Batam Kepulauan RiauBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Komentar (2)

Indri
Indri @cook_28801628
Ini loyang ukuran 20×20x7..apa ukuran berapa mba..kok kayanya kecil

Resep Serupa