Burger Bun Mini Homemade

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Moist rotinya, empuk enak, adonan pake sama dengan waktu bikin sliders pizza 🥰🥰

#CookpadCommunity_Tangerang

Burger Bun Mini Homemade

Moist rotinya, empuk enak, adonan pake sama dengan waktu bikin sliders pizza 🥰🥰

#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✓ Bahan Biang :
  2. 130 grtepung terigu protein tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 3 grragi instan
  5. 125 grair
  6. ✓ Bahan Adonan :
  7. 120 grtepung terigu protein tinggi
  8. 8 grfibercreme
  9. 1 butirkuning telur
  10. 2 grragi instan
  11. 30 grair
  12. 30 grmargarin
  13. 1/4 sdtgaram
  14. ✓ Bahan Oles :
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdtfibercreme
  17. 2 sdmair hangat
  18. ✓ Bahan Tambahan :
  19. secukupnyaWijen putih
  20. secukupnyaWijen hitam
  21. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang jadi satu, kemudian diamkan di suhu ruang selama 2 jam, tutup dengan serbet

  2. 2

    Setelah 2 jam, siapkan bahan adonan, campur tepung terigu, fibercreme, kuning telur, ragi dan air, tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata, tambahkan bahan biang yg sudah mengembang, uleni hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam

  3. 3

    Uleni hingga kalis elastis, bagi menjadi beberapa bagian, per adonan 35gr, bulat2 kan

  4. 4

    Siapkan loyang, beri olesan margarin tipis, lapisi alas loyang dengan kertas roti

  5. 5

    Tata adonan dalam loyang, beri jarak, istirahatkan selama 45 menit, tutup dengan serbet bersih

  6. 6

    Selama menunggu, campur bahan olesan jadi satu, sisihkan

  7. 7

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, oles dengan bahan olesan, taburi dengan wijen putih dan hitam

  8. 8

    Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang adonan di suhu 180°C selama 20-25 menit, gunakan api atas bawah, panggang hingga bagian atas berwarna kuning kecoklatan dan matang

  9. 9

    Angkat, oles tipis dengan margarin, roti Burger bun siap dipakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa