Frittata Brokoli Sosis Jamur Keju

Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
Sentul City, Bogor

Masih dalam rangka posbar mingguan dengan tema olahan palawija saya mau buat Frittata Brokoli Sosis Jamur resepnya mba Tintin Rayner dengan bahan kentang sebagai salah satu hasil palawija. Sengaja masaknya pagi2 buat sarapan sekalian jd gak usah dua kali masak😆

#Jabodetabek_OlahanPalawija
#CookpadCommunity_Bogor

Frittata Brokoli Sosis Jamur Keju

Masih dalam rangka posbar mingguan dengan tema olahan palawija saya mau buat Frittata Brokoli Sosis Jamur resepnya mba Tintin Rayner dengan bahan kentang sebagai salah satu hasil palawija. Sengaja masaknya pagi2 buat sarapan sekalian jd gak usah dua kali masak😆

#Jabodetabek_OlahanPalawija
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkentang besar, potong dadu
  2. 1 kuntumbrokoli, siangi
  3. 6 bhjamur kancing, potong2 (sy pakai jamur campignon)
  4. 3 buahsosis sapi, potong2 (sy pakai yg besar, 2)
  5. 90 mlsusu cair plain
  6. 8 siungbawang putih, cincang
  7. 1 siungbawang bombay, potong2
  8. 1 sdmpeterseli (boleh ganti daun bawang)
  9. 5 butirtelur ayam besar
  10. 80 grKeju Cheddar parut(mozza/parmesan makin nampol)
  11. Sesuai Selerakaldu bubuk/garam/lada/pala/gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Panaskan butter tumis bawang2an sampe harum,masukkan kentang,tumis sampe keliatan mulai melunak..

  3. 3

    Masukkan Sosis,Brokoli,jamur,tumis lagi sebentar

  4. 4

    Beri taburan keju di atasnya..
    Kocok lepas telur+susu cair+semua bumbu2 (garam lada pala kaldu bubuk), tuang ke teflon pelan2

  5. 5

    Goyang2kan teflon spy telur bisa menyebar, jgn di aduk2 ya supaya bisa membentuk lapisan kulit yg kokoh

  6. 6

    Terus dimasak sampai hampir matang (kulit samping kokoh, bagian tengah masi sdikit berair)
    Lalu angkat teflon, panggang di oven dngn suhu 200 derajat api atas bawah. Krn oven sy kecil, teflonnya gak masuk, jd sy pindahkan dulu ke pinggan tahan panas, hati2 memindahkannya. Panggang sampai keemasan+harumm..

  7. 7

    Jadi deh.. Frittata brokoli sosis jamur sdh siap dihidangkan.. hmm maknyuss😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idha Midayanthi
Idha Midayanthi @mama_zikaifairis
pada
Sentul City, Bogor
Saya ibu rumah tangga dengan 3 anak laki-laki yang doyan makan.. hehe..Dulu semua masakan dirumah dimasak sm asisten rumah tangga. Sejak resign 5 tahun yang lalu, saya mulai belajar dan membiasakan memasak sendiri, karena sudah tdk ada asisten yg bantu masak. Makanya saya suka sekali lihat resep cookpaders untuk menambah ilmu memasak saya..
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa