Bolu Susu Coklat

🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
Tangerang Banten

Ga sengaja liat resep ini di tiktok, penasaran di eksekusi, ternyata enak dan lembut.👍😘

Bolu Susu Coklat

60 orang berencana membuat resep ini

Ga sengaja liat resep ini di tiktok, penasaran di eksekusi, ternyata enak dan lembut.👍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 20 sdmtepung terigu protein rendah/kunci biru
  5. 2 Bkssusu bubuk full cream (me : Dancow)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 160 mlsusu cair (me : SKM putih+air)
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 2 sdmcoklat bubuk
  10. 3-4 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, timbang sesuai dgn takaran.

  2. 2

    Oles loyang dgn margarin,alasi dgn kertas roti,oles lagi dgn margarin, dasarnya saja ya, pinggirannya ga usah,(sy pake loyang ukuran 20x20x7cm), sisihkan.

  3. 3

    Ayak jadi satu tepung terigu,susu bubuk dan baking powder, sisihkan.

  4. 4

    Campur coklat bubuk dgn air panas,aduk rata, sisihkan.

  5. 5

    Kocok telur,gula pasir dan sp dgn speed tinggi hingga mengembang kental dan berjejak kurleb 10 menit.

  6. 6

    Kayak gini...

  7. 7

    Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap, nyalakan mixer dgn speed rendah,aduk sebentar saja,asal rata saja.

  8. 8

    Masukkan susu cair,aduk balik dgn spatula secara perlahan.

  9. 9

    Terakhir masukkan minyak goreng,aduk balik kembali dgn spatula secara perlahan hingga benar-benar tercampur rata.

  10. 10

    Bagi dua adonan,yg satu diberi pasta coklat,yg satu dibiarkan putih.(ditahap ini kukusan/klakat sdh dipanaskan).

  11. 11

    Masukkan adonan coklat kedalam loyang, hentakkan beberapa x agar udara yg ada di dlm adonan bisa keluar, sehingga adonan tdk berpori besar.Kukus dgn api kecil agar kue tdk bergelombang.Kukus selama 10 menit.

  12. 12

    Setelah 10 menit, masukkan adonan putih diatasnya,kukus kembali kurleb 20 menit.

  13. 13

    Setelah 20 menit,angkat kue, dinginkan,potong" sajikan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌹Dapoer Nenk 🌹
🌹Dapoer Nenk 🌹 @Nenk_Agung_Wono
pada
Tangerang Banten
🌹ibu dari 3 bidadari,suka bgt coba" resep baru,biar semakin tambah ilmu,biar bisa lbh byk share, biar bisa lbh bermanfaat bagi yg lain, belajar sambil trs mencoba,ga kenal putus asa, pantang menyerah🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa