Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bandeng segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. Sambal
  7. 20 btrbawang merah
  8. 2 papanpetai
  9. 20 buahcabe rawit
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih bandeng. Kerat-kerat menggunakan pisau. Beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, dan ketumbar. Marinasi 15 menit.

  2. 2

    Goreng bandeng sampai matang/krispi. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Sambal :
    Tumis bawang merah, petai, dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur.

  4. 4

    Siram sambal di atas bandeng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikasoerya
Ikasoerya @ikasoerya
pada
Solo-Boyolali
Saya seorang ibu dari dua anak. Saya berasal dari Solo yang kemudian 2018 memutuskan merantau ke Muara Teweh mengikuti suami yang rutin mutasi dalam pekerjaannya sebagai hakim. Dalam perjalanan hidup di perantauan inilah awal mula saya menulis resep dan mendokumentasikannya di Cookpad. Dengan harapan, setiap akan memasak saya bisa kembali membuka catatan resep saya disini dan harapan jangka panjangnya agar suatu saat nanti jika anak-anak mandiri bisa memanfaatkan semua catatan resep ibunya.Ternyata di luar ekspektasi saya, bersama Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan pengalaman seru dalam memasak, ilmu yang bermanfaat, dan teman-teman baru yang satu frekuensi.Thanks Cookpad!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa