Pukis Classic Empuk Yummy

Paramitha
Paramitha @midor1
Parung Panjang

Dapet kado teflon cetakan pukis. Dan sekeluarga doyan banget sama kue yang satu ini, jadilah bikin pukis lihat salah 1 resep dari YouTube. Enak banget ini.. Ga nyesel kalau udah coba..

Pukis Classic Empuk Yummy

10 orang berencana membuat resep ini

Dapet kado teflon cetakan pukis. Dan sekeluarga doyan banget sama kue yang satu ini, jadilah bikin pukis lihat salah 1 resep dari YouTube. Enak banget ini.. Ga nyesel kalau udah coba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
25 buah
  1. 2 butirtelur (ukuran besar)
  2. 190 grgula pasir
  3. 1/4 sdtvanilla cair/bubuk
  4. 1 bungkuskental manis sachet
  5. 250 grtepung terigu serbaguna
  6. 7 grragi instant
  7. 380 mlsantan (hangat)
  8. 100 grmargarin (dicairkan)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Telur, gula dan vanilla dimixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih (kurang lebih 7-10 menit).

  2. 2

    Masukan kental manis ke dalam adonan, aduk manual hingga rata.

  3. 3

    Aduk tepung dan ragi hingga tercampur rata. Masukan tepung dan santan ke adonan sedikit-sedikit bergantian hingga rata tidak bergerindil dengan mixer kecepatan sedang.

  4. 4

    Masukan margarin cair ke dalam adonan dan aduk manual hingga rata. Setelah rata, diamkan selama 1 jam sambil ditutup serbet.

  5. 5

    Setelah 1 jam, adonan akan mengembang. Panaskan cetakan pukis, olesi dengan margarin. Sebelum adonan dimasukan ke cetakan, adonan diaduk-aduk dulu untuk menghilangkan udara di adonan. Setelah itu adonan bisa dimasukan ke cetakan, panggang hingga berwarna coklat keemasan. Kalau mau ditambahkan topping juga bisa. Bisa pakai meses atau parutan keju atau apa pun sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paramitha
Paramitha @midor1
pada
Parung Panjang
Punya 3 anak dimana mereka sedang tumbuh kembang sehingga banyak nyemil. Pas weekend, waktunya percobaan masak buat bikin cemilan anak2.😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa