Spanish Omelette/Telur Dadar Kentang, dengan kulitnya

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

#cooksnap resepnya mba Frielingga Sit, sy modifikasi sedikit, dengan ga kupas kulit kentangya 🙂

#PekanPosbar
#Masaksetiapbagian
#jabodetabek_olahanpalawija
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik

Spanish Omelette/Telur Dadar Kentang, dengan kulitnya

#cooksnap resepnya mba Frielingga Sit, sy modifikasi sedikit, dengan ga kupas kulit kentangya 🙂

#PekanPosbar
#Masaksetiapbagian
#jabodetabek_olahanpalawija
#CookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang (sy 2 bh uk sedang)
  2. 3 btrtelur
  3. 1 sdmkeju cheedar parut (skip)
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 20 grbawang bombay, cincang (sy 1 bh uk kecil)
  6. 1 btgdaun bawang, iris
  7. 100 mlair
  8. secukupnyaGaram, gula, merica,
  9. Minya goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 kentang beserta kulit (bisa tanpa kulit)
    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan irisan kentang

  2. 2

    Kecilkan api, tambahkan air dan sedikit garam(sy sekitar 100 ml). Masak sampai air asat dan kentang melunak.
    Angkat dinginkan

  3. 3

    Kocok lepas telur, tambahkan keju (kalau pakai) daun bawang, garam, gula, merica, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tumisan kentang dan buat dadar dengan wajan berdiameter kecil (diameter kecil supaya hasil dadar tebal) Masak dadar dengan api kecil, tutup pan.

  5. 5

    Setelah dadar mulai kokoh (bisa cek tusuk), Balik dadar kentang dan masak lagi sampai matang (sy balik dengan bantuan piring)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar (4)

Brigita Oksawati
Brigita Oksawati @Brgt
klo ga ditumis dlu bisa ga ya bun, lgsg dikocok sama bawang dan telurnya

Resep Serupa