Kentang Spiral

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Ini jajanan sering banget org jual tapi kami gak pernah beli😁. Ini pertama kalinya saya bikin kentang spiral, dan alhamdulillah anak" pada suka. Karena kentangnya crispy. Dan bentuknya juga bikin mereka suka 😍

#cookpadcommunity_Kalsel
#Barampaan
#barampaan_Spiral
#MasakItuSaya

Kentang Spiral

16 orang berencana membuat resep ini

Ini jajanan sering banget org jual tapi kami gak pernah beli😁. Ini pertama kalinya saya bikin kentang spiral, dan alhamdulillah anak" pada suka. Karena kentangnya crispy. Dan bentuknya juga bikin mereka suka 😍

#cookpadcommunity_Kalsel
#Barampaan
#barampaan_Spiral
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 buahkentang uk kecil (kupas kulitnya)
  2. 3 buahtusuk sate
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. Bahan pencelup
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtBawang putih bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaAir
  12. Taburan dan Pelengkap
  13. Bubuk parsley
  14. secukupnyaBubuk barbeque
  15. Saus mayonaise
  16. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang kemudian tusuk dg tusuk sate ditengahnya, kemudian potong dg pisau dari atas melingkar tanpa putus. Kemudian renggangkan setiap potongan ke arah bawah, jangan sampai terputus jg ya. (Lalu rendam lagi di dalam air menunggu adonan pencelup dibikin tujuannya agar kentang tidak berubah warna)

  2. 2

    Campurkan semua bahan pencelup aduk rata (adonan tidak kental dan tidak terlalu encer)

  3. 3

    Celupkan kentang kedalam adonan pencelup

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

  5. 5

    Terakhir boleh dibumbui dg bubuk barbeque atau mau polosan aja beri juga bubuk parsley di atasnya (sesuai selera aja ya, saya bikin 1tusuk aja yg dikasih bubuk barbeque) dan siap disajikan dg cocolan saus mayonaise dan saus sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa