Kentang Spiral

Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur

Ikut meramaikan spesial challenge dari Cilmin @nengpuput yang kali ini temanya #Barampaan_Spiral

Ini pertama kalinya membuat kentang goreng spiral, biasanya anak-anak selalu beli.

Kemarin dengan yakinnya saya langsung pilih kentang yang besar-besar. Ternyata ngirisnya perlu perjuangan ekstra. Kentang ke-1, ke-2 gagal karena ngirisnya ketipisan dan putus². Kentang ke-3 ke-4 berhasil tapi hasilnya tidak memuaskan. Akhirnya kentangnya di cuci bersih, kemudian di kukus dijadikan kue lumpur.

Setelah kentang di kukus kupas lagi kentang yang lebih kecil, Alhamdulillah ini berhasil walaupun belum sempurna.
Rasanya enak, renyah tapi anak² protes karena bikinnya cuma 3.

Suami bilang beli alatnya aja biar gampang ngirisnya.
Wah tawaran yang menarik😍😍😍

Besoknya Langsung OTW beli donk.
Dan pulangnya langsung bikin lagi pakai kentang sekilo.

Alhamdulillah gara² tantangan Cilmin jadi bisa bikin kentang spiral sendiri. Tapi yang paling membahagiakan itu jadi punya alatnya. Next Jualan kentang spiral depan rumah setelah ini "semoga ya"😂😂😂

Source: Devita Aprilia @devs_070889 dengan penyesuaian.

#PekanPosbar
#PosbarPalawija
#Barampaan_Spiral
#Barampaan
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser

Kentang Spiral

9 orang berencana membuat resep ini

Ikut meramaikan spesial challenge dari Cilmin @nengpuput yang kali ini temanya #Barampaan_Spiral

Ini pertama kalinya membuat kentang goreng spiral, biasanya anak-anak selalu beli.

Kemarin dengan yakinnya saya langsung pilih kentang yang besar-besar. Ternyata ngirisnya perlu perjuangan ekstra. Kentang ke-1, ke-2 gagal karena ngirisnya ketipisan dan putus². Kentang ke-3 ke-4 berhasil tapi hasilnya tidak memuaskan. Akhirnya kentangnya di cuci bersih, kemudian di kukus dijadikan kue lumpur.

Setelah kentang di kukus kupas lagi kentang yang lebih kecil, Alhamdulillah ini berhasil walaupun belum sempurna.
Rasanya enak, renyah tapi anak² protes karena bikinnya cuma 3.

Suami bilang beli alatnya aja biar gampang ngirisnya.
Wah tawaran yang menarik😍😍😍

Besoknya Langsung OTW beli donk.
Dan pulangnya langsung bikin lagi pakai kentang sekilo.

Alhamdulillah gara² tantangan Cilmin jadi bisa bikin kentang spiral sendiri. Tapi yang paling membahagiakan itu jadi punya alatnya. Next Jualan kentang spiral depan rumah setelah ini "semoga ya"😂😂😂

Source: Devita Aprilia @devs_070889 dengan penyesuaian.

#PekanPosbar
#PosbarPalawija
#Barampaan_Spiral
#Barampaan
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Paser

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang ukuran sedang
  2. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. Cocolan:
  4. Secukupnyamayones
  5. Secukupnyasaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu rendam air. Cuci hingga bersih.

  2. 2

    Tusuk kentang dengan tusuk sate, lalu potong kentang melingkar, jangan sampai putus. Kemudian tarik perlahan hingga membentuk spiral.

    Tips : potong jangan terlalu tebal dan saat memotong pisau mentok sampai menyentuh tusuk sate.

  3. 3

    Balur kentang dengan tepung bumbu serbaguna.

  4. 4

    Goreng kentang dalam minyak panas hingga berwarna kekuningan. Angkat. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan kentang goreng spiral dengan saus sambal dan mayones atau di beri bumbu tabur sesuai selera.
    (ini photo kentang yang saya buat dengan cara manual)

  6. 6

    Ini yang saya buat dengan alat pemotong khusus. Lebih rapi hasilnya, dan rasanya sama enaknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana.Menjoi
Yuliana.Menjoi @yulianamenjoi
pada
Kuaro. Kabupaten Paser. Kalimantan Timur
IG @yulianamenjoimemasak sendiri buat keluarga itulebih hemat, lebih sehatbisa melatih kreativitas dan yang paling penting lagi bisa membuat hidup lebih bahagia ketika mencoba dan berhasil membuat menu baru untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa