Nyontek resep sambal terasi dari mama. Tapi minus tomat dan cabai merah, stok habis di dapur 😥 Versi mama, bahan sambalnya digoreng dulu baru diulek. Kalau saya, saya balik 😁 Kali ini saya ulek dulu bahan mentahnya baru digoreng. Tetap enak kok rasanya 😉😉 Uleknya juga ulek kasar. Soalnya saya suka kalau masih berasa teksturenya 😁😁 Oyaa, minyaknya sengaja saya banyakin 😁 Selamat mencoba 🤗🤗

Gak lengkap kalau makan tanpa sambal.. Ini dia sambal terasi pelengkap makan siang hari ini 😊

Teman makan ayam goreng / ikan goreng / tahu tempe goreng atau apapun yg goreng2 enak bgt boros nasi 👋🏼 diet. 😝

Menu hari ini sayur bumbu kuning, paling cocok kalau didampingi dengan sambel terasi.Nah untuk sambel terasinya saya cs resepnya mbak Ika....... Mantul sekali sambelnya. Sebagian bawang merahnya saya goreng tersendiri jadi rasanya tambah manteb 😍🙏Resep mbak Ika @ikawardaa#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang

Siapa yang ga suka sambal ... Buatnya gampang, rasanya sangat nikmat... Pokoknya makan kurang nikmat tanpa sambal ...#GenerasiAprontis #BALONChallenge #CeCABEan

Wah matab deh makan ginian pedaas tapi nyus bangeed tambah lagi dengan sayuran / lalapan n ebel-ebelnya nyam nyam :P

Resep sambal ini saya buat sesekali dan saya simpan dalam wadah kaca. Satu resep ini saya dapat 2 wadah kaca cukup besar, sekitar 800-900 mL. Banyak kannn. Mau buat setengah resep juga silahkan. Cocok deh buat kalian yang seperti saya, suka pedas dan enggak bisa tanpa sambal. Jadi buat sekaligus banyak dan simpan dalam wadah kaca seperti selai. Taste nya agak manis dan Pedasnya sedang lah. Kalau mau lebih pedas bisa tambahin rawitnya yah. Disesuaikan selera saja. Tiap mau makan dan tidak ada sambal, jadi ada sambal ini. Nah karena saya buat banyak, sambal ini saya blender. Kalau mau diuleg sendiri pasti lebih enak deh. Saya cari praktis nya saja karena jumlah banyak. Terakhir, cara penyimpanan. Mau awet pasti disimpan dalam lemari es. Tetapi minyak akan mengeras, jadi sebelum disajikan harus dipanaskan sebentar. Bisa ditumis atau di microwave sebentar saja. Hayuksss bikin stok sambelll ☺️

Sambal Terasi Matang

Sambel is my favorite saat makan:) #ResepKetigaku #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Buat sambel terasi ini di dapur tapi baunya semerbak banget serumah haha..Sambal terasi tuh kayaknya wajib banget kalo masak ayam goreng, lezattt & nikmat banget 🥰Yukk yuk dicoba 🤗Resep by Ci Tintin Rayner..#CookpadCommunity_Tangerang

source : Mey's Cilarecook : MomsQueenKitchenCeritanya paksu di suruh belanja ke pasar dan di belikannya saya cabe rawit sekilo "mumpung lagi murah katanya",,, sy auto kaget "hah sekilo???" biasa beli paling 1/4 ini malah sekilo🤦🤪,,,jadi mikir mau buat aneka sambal stok aja,,jadilah saya membuat Sambal Terasi Matang,,Sambal Bawang dan Sambal Kandas khas suku Dayak,,,yang pertama saya bagi resep adalah Sambal Terasi Matang dari mbak @Mey'sCila,,thanks resepnya ya mbak#olahansambal#sambalterasi#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Setelah hiatus selama 7 purnama, malah posting menu ini. oh iya, tentu saja. Menu ini adalah salah satu penyelamat hari di saat barbie lelah 😁. Dan Alhamdulillah, bisa lgsung cekrek2 aplot, trus ketak ketik, mumpung bocah2 pada "anteng" dikit. Bisa nikmati me time bentaran itu sesuatu ya mak 😅😅Dannnn, sambal ini makin menyelamatkan hari, jika bisa tinggal colek dari toples trus lep deh💃💃. betul ga mak??oia, jgn lupa tmn2 nya ya, tahu tempe goreng gurih (will post it,later. inshaAllah 😁) lalapan dan nasi putih hangat