BismillahResep ini saya buat untuk posbar Komjak minggu ini sekalian menjawab tantangan Mamah Cookpad masak Ala Resto. Seperti biasa, masakan ini bahannya simple banget, masaknya apalagi 😂 dan kenapa saya sematkan kalimat versi halal, karena aslinya masakan ini pakai mirin. Asli bikin satu porsi begini saja terus dimakan sendirian, kuenyaanngg bestie 😅Untuk diketahui, seperti saya baca di Wikipedia, Oyakodon dimasak pertama kali di sebuah restoran di Tokyo, Tamahide, pada tahun 1891. “Oya” artinya orang tua, “ko” artinya anak. Ayam dan telur diibaratkan orang tua dan anak. Kedua bahan tersebut menyatu dalam satu mangkuk yang berisi nasi (sumber: Tribunnews).Sumber resep saus versi halal : pipingoldfish (YT)#CFDJatinegara_Jepang#alaresto#PilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023

Btw ini aq telor nya kematengen yaaahh😭harus nya sih sekitar 80% gitu kematengannya,tpi aq malah mateng banget karna aq tinggal cuci piring,dan airnya pun nyurutt😔Tpi walopun sedikit gagal,tpi percayalah klo ini enakk bangettt🤗Source:tiktok_michellealex/cheekykiddo#pejuanggoldenapron#anyarahma

Karena ga punya mirin jadi untuk bahan saus ak modifikasi dan ini lumayan mirip

Oyakodon terdiri dari dari tiga huruf kanji, yaitu oya 親 yang berarti orang tua (ayah dan ibu), ko 子berarti anak, dan donburi 丼 yang berarti cawan porselen. Orang tua (ayam) & anak (telur) dlm 1 cawan berisi nasi (Wikipedia)Masakan Jepang kali ini sgt praktis, dimasak dg kecap asin (kecap Jepang) rasanya enak gurih manis legit, Sy bikin versi telur matang krn sy ndk boleh makan makanan setengah matangJk suka versi telur 1/2 matang boleh bgtAyam sy bikin matang krn termasuk protein yg wajib matang jk dikomsumsi& sy menggunakan Mirin Halal, jk tdk py bs diganti dg gula pasir (so easy)So yuks kita masak masakan Jepang viral super enak, praktis & sederhana ini jd istimewa yuksss…….#DikecapinAja#PekanPosbar#BarapiManjuhu#KecapMania#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit#ResepTrio#MasakanJepang#posbar#sanasininasi

Terinspirasi dari 2 resep berikut:https://www.allrecipes.com/recipe/128589/oyakodon-japanese-chicken-and-egg-rice-bowl/https://www.japancentre.com/en/recipes/49-oyakodon-chicken-and-egg-rice-bowl

Oyakodon terdiri dari dari tiga huruf kanji, yaitu oya 親 yang berarti orang tua, ko 子berarti anak, dan donburi 丼 yang berarti cawan porselen.Jika diterjemahkan secara langsung, makanan ini mungkin akan menjadi ‘orang tua dan anak dalam satu cawan’😆Oyakodon dibuat dari daging ayam, telur, dan semangkuk nasi. Oya merujuk pada ayam dan ko merujuk pada telur, sehingga menjadi Oyakodon.Karena resep ini sudah bertebaran di internet, inilah Oyakodon versi aku yang terus disempurnakan dari bahan dan proses masaknya.Yang menarik dari resep ini adalah penggunaan dashi stock yang aku buat sendiri. Sungguh rasanya nyaman dan memuaskan!☺️Selamat mencoba!✨ #kantinsinar

Tantangan minggu ini cookpad community kalteng membuat oyakodon 😁Saya lihat resep dari youtube WillGoz. Pada resep asli menggunakan mirin dan kecap asin jepang. Karena saya nggak ada 2 bahan tsb, mirin saya ganti gula. Kecap asin jepang, saya ganti saos raja rasa. Dibandingkan kecap asin A**, yg cenderung asin banget. Saya lebih suka saos raja rasa, nggak terlalu asin 😊 Kaldu bubuk saya skip, karena rasanya sudah pas. Jadi nggak perlu lagi ada kaldu bubuk 🤭#PekanPosbar#DikecapiAja#BarapiManjuhu#KecapMania#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh

Sebenernya oyakodon ini masakan jepang yang isinya nasi telur sama ayam aja (kata mbah google) cuma karena waktu masak ada sayur nganggur jadinya segala sayur dicampurin deh tapi rasanya enak kok seriusan. Ini dulu masaknya bareng sama kesayangan2 di kosan. Cocok banget buat anak kos yang di kulkas biasanya cuma nyetok ayam sama telur tapi biar ngk bosen makan ayam goreng sama telur ceplok mulu, yuk cobain bikin oyakodon simple ini, selamat mencoba 😄

Yeeaahh sabtu waktunya semarak clover kali ini mbk Rachmita Virdani nantangin kita untuk ngebikin masakan jepang..biasanya klo ditanya masakan jepan paling yang di ingat shusi,ramen dan kali ini saya nyobain bikin Oyakodon..Oyakodon adalah donburi, atau masakan beras Jepang dalam sebuah mangkuk, di mana ayam, telur, irisan daun bawang, dan bahan-bahan lainnya direbus bersama-sama dalam sebuah jenis sup yang dibuat dengan kecap dan kaldu, kemudian disajikan di atas mangkuk nasi besar,jadi bukan telur dadar digoreng tp di rebus dan tampilannya memang kayak telur dadar karena melebar bentuknya..tp ini tanpa minyak kq..Source : Bunda Ela#Semarak_MadeInJapan#MadeInJapan#KreasiMadeInJapan#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#imaimey#imaimeyOyakodon#OlahanTelurImaimey

Chicken and egg served over rice yang dibalut dengan campuran saus asin dan manis yang mengikat keseluruhan hidangan ini.Dari sekian banyak jenis rice-bowls, Oyakodon merupakan jenis yang relatif paling mudah dibuat. Bisa banget dijadikan menu sat set untuk sahur nanti.#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#RencanakanKebaikanmu #GebyarRamadanCookpad#huntersinaction

Sebenarnya ga niat bikin karena bahan yang ada di kulkas minim banget karena harga barang di jepang pada mahal semua, heheheh, jadilah terbuat oyakudon ala2, no mirin, no soyu, no yg ga halal dan telurnya agak mateng. Yang penting 3 M : Mudah, gaMpang, siMple!Selamat mencoba! Yg ngerecook jangan lupa posting kemari ya! Hehehe.. Biar ada masukan..