Kue Khamir Pisang Sederhana

Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia

Bismillaah...

Kue pisang dari daerah Pemalang ini..... so yummy ,buatnya pun mudah, ... Cobain yuuk. 💞🌹

#anekaolahanpisang #olahanpisang #pisangkhamir #kuekhamirpisang #pisangmatang

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
12 pcs
  1. 150 grpisang matang (ambon/uli/barangan)
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 butirtelur (kocok lepas)
  4. 125 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 150 mlsantan = (65 ml kara + secukupnya air)
  7. 1 sachetsusu kental manis (optional)
  8. 2 grvanilli bubuk (optional)
  9. Sejumputgaram
  10. 2 buahnangka potong dadu kecil (optional)
  11. 2 sdmmargarine (lelehkan)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.
    Haluskan pisang dengan garpu. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, garam, vanilli dan telur ke dalam adonan pisang. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu dan ragi instan. Aduk rata.

    Dalam wadah berbeda, Campur santan dengan susu kental manis, aduk rata.
    Masukkan larutan santan bertahap ke dalam adonan pisang. Aduk rata.

    Tambahkan buah nangka yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam adonan pisang. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Masukkan margarine leleh, aduk rata.
    Diamkan adonan, kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

  5. 5

    Saat adonan pisang sudah mengembang 2 kali lipat.
    Panaskan loyang martabak mini teflon untuk memanggang adonan.

    Aduk adonan pisang untuk mengeluarkan angin.
    Tuang adonan pakai sendok sayur. 3/4 cetakan saja, karena nanti adonan akan mengembang.

    Masak adonan hingga kedua sisi kue matang berwarna kuning kecoklatan.

    Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  6. 6

    Setelah semua adonan matang, kue khamir pisang siap dihidangkan.

    Alhamdulillah.
    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Santi
Dapoer_Santi @lovetocook_121076
pada
Lippo Cikarang Bekasi Jawa barat Indonesia
I am just an ordinary mother who loves to cook for my lovely family.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa