266. Ayam Garam

merry ( DapoerOmaykoe)
merry ( DapoerOmaykoe) @Merry62
Bandung

Awalnya dapat kiriman dari Kakak, Ayam Garam...ternyata beda deh dengan Tim Ayam, kog wangi dan ga brenti makan terus, dagingnya empuk dan lembut....
Jadi cari'lah di Youtube ada Resep Mamih.

266. Ayam Garam

Awalnya dapat kiriman dari Kakak, Ayam Garam...ternyata beda deh dengan Tim Ayam, kog wangi dan ga brenti makan terus, dagingnya empuk dan lembut....
Jadi cari'lah di Youtube ada Resep Mamih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, utuh saya pakai pejantan
  2. 3 batangdaun bawang
  3. 6 irisjahe
  4. 1,5 SdmGaram
  5. 2 sdmArak masak
  6. 1/2 lbrDaun pisang utk alas
  7. Aluminium foil

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam utuh, beri garam balurkan ke seluruh badan Ayam sambil diremas-remas, begitu juga bagian dalamnya.

  2. 2

    Setelah itu balurkan juga arak masak keseluruh badan ayam dan remas", juga balurkan kebagian perut ayam.
    Setelah itu masukkan kedalam perut ayam irisan jahe dan daun bawang..daun bawang jgn diiris, lipat saja dan masukkan ke perut ayam. Lalu diamkan 30' didalam kulkas.

  3. 3

    Siapkan aluminium foil dan alasi dg daun pisang, saya disini karena tidak ada daun pisang jadi pakai daun bacang...😊

  4. 4

    Bungkus ayam dg aluminium foil dan Kukus 1,5 jam...periksa dg membuka dan tusuk ayam, kl sdh empuk selesai n matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
merry ( DapoerOmaykoe)
pada
Bandung
Saya sebagai Ibu rumah tanggadikaruniai satu Putri dan satu Putra (31 & 25 ). yang sulung sudah menikah dan dikaruniai seorang anak laki. bungsu, sudah bekerja.Hobby : masak dan membuat kuekegiatan : Lingkungan Rt-Rw dan komunitas Gereja.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa