Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sepiringnasi sisa semalam
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. segelasair
  6. Bahan Minyak Bawang & Ayam:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. sepotongpaha ayam, marinasi dengan sejumput garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi sisa semalam supaya nasi lebih lunak, lalu haluskan dengan chopper/blender bersama bawang putih, masak dengan api kecil hingga mengental dan mendidih

  2. 2

    Lalu kita bikin minyak bawang, masukkan bawang putih yang sudah diiris jd dua, daun bawang yang sudah disimpul ke dalam minyak dingin (blm dipanaskan) baru nyalakan kompor masak dengan api kecil.. proses inu yang akan membuat minyak bawang wangi, kalau api terlalu besar akan cepat gosong, minyak jd pahit.. lalu masukkan ayam, taruh bagian yang berkulit terlebih dahulu, angkat bawang yg sudah kecoklatan, teruskan memasak ayam hingga matang

  3. 3

    Siapkan mangkok, taruh bubur nasi lalu siram dengan minyak bawang, beri suwiran ayam, bawang goreng, daun bawang, tambahkan kecap manis dan asin bila suka

  4. 4

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa