Roti sobek

Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
Gianyar Bali

Liat cuaca mendukung.buru"siapin bahan karna sekarang dibali siang panas bgt ketiba sore, hujan deh.saya pake resep dasar roti saja.ulen profing.panggang.jadi deh.

Roti sobek

14 orang berencana membuat resep ini

Liat cuaca mendukung.buru"siapin bahan karna sekarang dibali siang panas bgt ketiba sore, hujan deh.saya pake resep dasar roti saja.ulen profing.panggang.jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 pc
  1. 250 grtepung terigu(150 pro tinggi,100 pro sedang)
  2. 3 grragi
  3. 45 grgula pasir
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 1 btrkuning telur
  6. 50 mlsusu cair
  7. 70-100 mlair es
  8. 40 grmargarine
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Isian
  11. Chocochip,keju oles.dll(sesuai selera ya)
  12. Topping
  13. Seres,keju(sesuai selera)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur tepung.gula.ragi.susu bubuk aduk rata(kalau ragu bisa tes ragi dulu ya mak,tau kan caranya)

  2. 2

    Masukan kuning telur susu dan air secara bertahap.ulen atau mix sampai kalis

  3. 3

    Setelah kalis masukan garam dan margarine.ulen /mix sampai kalis elastis

  4. 4

    Bulat kan adonan istirahatkan 5-10menit saja,biar adonan rileks

  5. 5

    Bagi adonan timbang 35 gr atau sesuai keinginan

  6. 6

    Bulatkan semua.lalu isi dengan isian.tata diloyang yang sudah dialas kertas roti beri jarak

  7. 7

    Profing selama 1 jam atau sesuai cuaca ya mak.tanda sudah siap dioven.adonan mengembang2 x lipat

  8. 8

    Oles adonan dengan susu cair beri topping.panggang di suhi 180 selama 15-20menit.oven sebelumnya sudah dipanaskan ya mak

  9. 9

    Setelah permukaan roti kecoklatan dan menurut mak sudah matang.angkat dan banting loyang ya mak.tapi ya bantingnya jangan keras"bisa amyar itu roti.tujuan nya membuang gas yang masih terperangkap

  10. 10

    Dinginkan roti.setelah itu bisa deh buat teh ato kopi buat temennya.

  11. 11

    Selamat coba ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Sidanadyaksa
Ibu Sidanadyaksa @dapurDK1771
pada
Gianyar Bali

Komentar

Resep Serupa