Putu Ayu Labu Kuning

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Palembang

Assalamualaikum cookpaderss... masih punya stok labu kuning dikulkasss... pengen buat pudingg blom belajarr takut gagal... buat yang gampang versi akuuu si labu kuning aku buat putu ayuuu... teksturnya lembuuttt manisss dan gurihh...

Resepnya aku adopt dari mba @fitrisasmaya takaran bahannya aku kalikan 2 soalny stok labu kuningku masih lumayan banyakk... jadinya pun juga lumayan banyakk

#resepwongkito
#cookpadcommunity_palembang

Putu Ayu Labu Kuning

Assalamualaikum cookpaderss... masih punya stok labu kuning dikulkasss... pengen buat pudingg blom belajarr takut gagal... buat yang gampang versi akuuu si labu kuning aku buat putu ayuuu... teksturnya lembuuttt manisss dan gurihh...

Resepnya aku adopt dari mba @fitrisasmaya takaran bahannya aku kalikan 2 soalny stok labu kuningku masih lumayan banyakk... jadinya pun juga lumayan banyakk

#resepwongkito
#cookpadcommunity_palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning dikukus dan diambi dagingnya
  2. 4 butirtelur
  3. 300 grtepung trigu
  4. 250 grgula pasir
  5. 1 sdtsp
  6. 1 sdtmaizena
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 tetespewarna kuning makanan²
  9. 250 mlsantan kekentalan sedang
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 200 grkelapa parut yang masih muda

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang terlebih dahulu campur kelapa parut dengan garam, daun pandan dan maizena aduk rata lalu masak selama 10 menit lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan loyang yang telah di olesi dengan minyak goreng lalu isi 1/4 bagian dengan kelapa parut kemudian rebus santan dan daun pandan lalu dinginkan campur dengan labu kuning yang telah dikukus dan dihaluskan beri pewarna lalu aduk rata

  3. 3

    Mixer telur gulan dan SP sampai mengemBang dan kental sisihkan

  4. 4

    Ayak terigu dan garam lalu masukkan kedalam adonan secara bergantian dengan santan lalu aduk rata

  5. 5

    Tuang kedalam cetakan putu ayu yang telah diberi kelapa lalu kukus selama 15-20 menit alasi tutup dengan serbet agar tidak ada air yang menetes

  6. 6

    Setelah uap hilang keluarkan putu ayu dari cetKn dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar (10)

Resep Serupa