Putu Ayu Labu Kuning

azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
Bekasi

Source: ig @hanhany
Long weekend bikin camilan, kebetulan mamake punya stok labu kuning jd aku eksekusi aja dri pada nganggur di kulkas..putu ayu yang biasanya hijau..kini kuning menggoda..enak buat temen ngeteh di sore hari.

Putu Ayu Labu Kuning

Source: ig @hanhany
Long weekend bikin camilan, kebetulan mamake punya stok labu kuning jd aku eksekusi aja dri pada nganggur di kulkas..putu ayu yang biasanya hijau..kini kuning menggoda..enak buat temen ngeteh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning, kukus
  2. 200 grtepung segitiga biru
  3. 200 grgula pasir
  4. 200 mlsantan (santan instan+air)
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtsp
  7. 2 buahtelur ayam
  8. 1 lembardaun pandan
  9. 1/2 buahkelapa (parut)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyapewarna makanan (kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa parut tambahkan sedikit garam dan daun pandan lalu kukus bersama labu..(kelapa dikukus supaya ga cepet basi). Setelah labu matang (tunggu dingin) lalu hancurkan labu dan tata kelapa parut dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

  2. 2

    Mixer gula pasir,telur dan sp hingga putih berjejak,lalu masukkan bahan lainnya (tepung,labu,vanili,santan,pewarna makanan kuning),aduk rata dan tuang kedalam cetakan,kemudian kukus 15 menit.

  3. 3

    Setelah matang tiriskan,telungkupkan kue agar terlepas dri cetakan dan hidangkan..,(kurang lebih jadi 36 putu ayu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
pada
Bekasi
IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa