Tumis ayam kemangi

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Kemangi adalah salah satu jenis lalapan yang aku suka dan dada ayam salah satu bahan penuh kandungan protein yang jadi bahan utama saya di rumah, karena mudah diolah menjadi apa saja.

Resep thailand food ini perpaduan keduanya, punya rasa yang spesifik dan unik. Menambah perbendaharaan aku dalam olahan dada ayam. Jangan lupa, disajikan dengan sayuran ya saat makan. Supaya kebutuhan gizi tercukupi agar tidak hanya kenyang saja :))

Tumis ayam kemangi

6 orang berencana membuat resep ini

Kemangi adalah salah satu jenis lalapan yang aku suka dan dada ayam salah satu bahan penuh kandungan protein yang jadi bahan utama saya di rumah, karena mudah diolah menjadi apa saja.

Resep thailand food ini perpaduan keduanya, punya rasa yang spesifik dan unik. Menambah perbendaharaan aku dalam olahan dada ayam. Jangan lupa, disajikan dengan sayuran ya saat makan. Supaya kebutuhan gizi tercukupi agar tidak hanya kenyang saja :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam, cuci dan beri jeruk nipis
  2. 3 genggamdaun kemangi (2000)
  3. 5 siungbawang putih, cincang
  4. bahan saus :
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan saus kurang lebih 15-30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan iris dan kemangi yang sudah dipetik dari tangkainya dan sudah dicuci.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan kuning, jangan sampai coklat. masukan ayam, lalu tumis sejenak sampai berubah warna.

  4. 4

    Jika warna semua ayam sudah putih pucat, masukan cabe merah, aduk masak sejenak. cek rasa, jika ada rasa belum pas, bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.

  5. 5

    Apabila dirasa semua cukup dan tingkat kematangan sesuai dengan selera, matikan api. diamkan sejenak, lalu masukan kemangi lalu aduk. Sajikan dengan telur ceplok

  6. 6

    Siap di santap dengan menu lain. Aku dengan nasi merah dan salad pakcoy timun :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa