Cilor Abang-Abang

Zanetta Aurel
Zanetta Aurel @rxmenoodles
Solo, Jawa Tengah, Indonesia

Setelah melewati berbagai journey menemukan resep cilor yang uenak biar persis kyk abang-abang pinggir jalan, struggle dr cilornya terlalu letoy, keras kayak batu, resep ini udah jadi final resep paling enak menurut aku pribadi. Selamat mencoba🍻

Cilor Abang-Abang

Setelah melewati berbagai journey menemukan resep cilor yang uenak biar persis kyk abang-abang pinggir jalan, struggle dr cilornya terlalu letoy, keras kayak batu, resep ini udah jadi final resep paling enak menurut aku pribadi. Selamat mencoba🍻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 250 grTepung Kanji
  2. 100 grTepung Terigu
  3. 1 SasetMagic Lezat
  4. Sejumputgaram
  5. SejumputBawang putih
  6. secukupnyaAir mendidih
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu Balado
  9. Bumbu Cabe

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan bahan diatas ^kecuali telur^ menjadi satu kemudian tuang air panas mendidih sedikit demi sedikit (jangan langsung banyak nuangnya yaa! nanti malah ancur)

  2. 2

    Uleni adonan cilor sampai kalis dan tidak lengket

  3. 3

    Pipihkan adonan cilor kemudian potong dadu (yang kayak di abang” cilor gitu pokoknya kalian tau kan) *tips dari aku kalo cape motongnya dibentuk ngasal juga gapapa asal jgn kegedean nanti jdnya malah cilok

  4. 4

    Didihkan air secukupnya, lalu rebus cilor. (dikit-dikit dulu rebusnya yaa biar engga nempel dan dikasi minyak di air rebusannya)

  5. 5

    Rebus kurang lebih 8-10 menit sampai cilor mengapung dan kalo udah mateng ciri-cirinya ada lapisan bening di pinggir cilor

  6. 6

    Tiriskan, kemudian panaskan minyak (dikit aja) di wajan, tuangin cilor-telur dan orak arik sampai kering lalu tuang bumbu balado, bumbu cabe sesuai selera.

  7. 7

    Cilor siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zanetta Aurel
Zanetta Aurel @rxmenoodles
pada
Solo, Jawa Tengah, Indonesia
Masak apa aja yang aku bisa😂🍽 Jangan lupa follow & recook ya!
Lebih banyak

Komentar

Damayanti Kurniaputri
Damayanti Kurniaputri @dama_1730
Kak...bawang putih nya mentah atau sudah digoreng?

Resep Serupa