Wajik Wijen Dua Rasa
Sejak aktif di Cookpad, makanan yang ingin saya coba adalah kue wajik, ini adalah kue yg saya paling suka kalau berbelanja kue basah. Berkat Cookpad saya beranikan mencoba untuk mengeksekusi resep kue wajik ini. Bener bener tantangan dan tidak menyangka, dulunya saya selalu membeli kue kue basah buat camilan anak anak, sejak pandemi dan selalu dirumah, saya jadi rajin didapur dan meng cooksnap resep masakan, maupun membuat kue dan roti di akun Cookpad, meski awalnya was was takut gagal, ternyata sat set sat set.. Berhasil juga membuatnya, tanpamu Cookpad mungkin saya tidak bisa berkreasi dng mengaktualkan kreativitas dalam masakan, jendela dunia sudah ada di genggaman kenapa kita harus takut bereksperimen di dapur, memasak bukan berarti harus ada keahlian tetapi keberanian dalam melangkah, krn proses yg akan membawa menjadi lebih pintar. Met ultah Cookpad Jaya dan sukses sll dan menjadi kebanggaan para pejuang dapur.
Resep source diek @faridaSulthan_0107 dng sedikit modifikasi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Farida
#Berbag11Cerita
#PosbarSpesialBerbagi11Cerita
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Wajik Wijen Dua Rasa
Sejak aktif di Cookpad, makanan yang ingin saya coba adalah kue wajik, ini adalah kue yg saya paling suka kalau berbelanja kue basah. Berkat Cookpad saya beranikan mencoba untuk mengeksekusi resep kue wajik ini. Bener bener tantangan dan tidak menyangka, dulunya saya selalu membeli kue kue basah buat camilan anak anak, sejak pandemi dan selalu dirumah, saya jadi rajin didapur dan meng cooksnap resep masakan, maupun membuat kue dan roti di akun Cookpad, meski awalnya was was takut gagal, ternyata sat set sat set.. Berhasil juga membuatnya, tanpamu Cookpad mungkin saya tidak bisa berkreasi dng mengaktualkan kreativitas dalam masakan, jendela dunia sudah ada di genggaman kenapa kita harus takut bereksperimen di dapur, memasak bukan berarti harus ada keahlian tetapi keberanian dalam melangkah, krn proses yg akan membawa menjadi lebih pintar. Met ultah Cookpad Jaya dan sukses sll dan menjadi kebanggaan para pejuang dapur.
Resep source diek @faridaSulthan_0107 dng sedikit modifikasi
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Farida
#Berbag11Cerita
#PosbarSpesialBerbagi11Cerita
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#MasakItuSaya
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati
Cara Membuat
- 1
Saya rasa rendam beras ketan dari semalam dan eksekusi jam 09 pagi atau cuku rendam 2 jam juga boleh. Kukus beras ketan sampai matang atau kurang lebih 20 menit. Angkat pindahkan kedalam wadah, tuang santan cair lalu aduk merata dan diamkan sampai santan meresap. Lalu kukus kembali, beri 1-2 daun pandan, kukus kembali selama 10 menit sampai beras ketan terlihat matang dan empuk. Matikan api. Bagi menjadi 2 lalu sisihkan
- 2
Siapkan bahan untuk cairan gula merah. Cairkan Santan. Masak jadi satu santan dan gula merah tambahkan gula pasir dan daun pandan. Sesekali di aduk sampai gula merah mencair dan mendidih
- 3
Setelah mendidih, masukkan beras ketan putih lalu aduk aduk sampai beras ketan putih bercampur dng air gula, aduk aduk dan gunakan api kecil. Masak sampai bener benar air menyusut dan meresap. Tambahkan wijen aduk aduk merata matikan api
- 4
Masak santan cair bersama gula pasir dan daun pandan, setelah mendidih masukkan beras ketan kukus, aduk merata supaya tercampur sempurna. Sesekali di aduk sampai air menyusut lalu tambahkan wijen aduk aduk kembali dan matikan api
- 5
Siapkan loyang yg sudah di alasi plastik supaya nanti tdk lengket ke loyang. Saya gunakan loyang brownies. Masukkan terlebih dahulu wajik gula merah, tekan tekan dng ulegan yg sdh di bungkus plastik supaya padat. Lalu masukkan wajik pandan ratakan dan tekan tekan dng ulegan sampai bener bener padat. Biarkan dalam suhu ruang.
- 6
Apabila sudah dingin balikkan pindah ke piring saji. Wajik wijen 2 rasa siap dihidangkan teman minum teh atau kopi. Enak banget krn ada wijen jd makannya kletis kletis wijen nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis wajik 2 rasa Lapis wajik 2 rasa
Bismillah.....Assalamu'alaikum 🙏☺️Lapis wajik rasa gula aren & pandan yg ekonomis, simpel & cuantek😁😁 mga bermanfaat😉
-
Wajik rasa jahe Wajik rasa jahe
Buat cemilan bocah , daripada tiap minggu beli jajanan ini...belajar bikin sendiri deh. Resep aku ambil dari #Mia Shari..tapi gula aku kurangi dikit..enak banget gula merah aroma jahe..hangat..hangat..hangat 😂👍
-
Wajik Gula Merah Rasa Jahe Wajik Gula Merah Rasa Jahe
Postingan Saya Ke Seratus sembilan di cookpad,,wajik adalah kue tradisional kesukaan almarhum ibu Saya,,cemilan sudah beberapa hari yang lalu buntik baru sempat di post😂😂😂
-
Wajik Aroma Wajik Aroma
Wajik makanan favoritnya suami..suami tercinta tuh yaaa sukaaa banget sama makanan manis (saya sering tidak setuju sih sebenarnya) kalau pergi trus lihat wajik yg dijual, pasti suami minta dibeliin..naah dari pada beli-beli terus saya akhirnya belajar cara membuatnya. Dan ini resep saya, hasilnya wajik lebih sedaaap beraroma khas..pas disajikan ke tamu meraka pasti akan bilang kok wajiknya beda yaa??? Lebih wangi dan enak ini wajiknya.. Duuuh senangnya 😊😊😀
-
Wajik ketan rasa Anggur Wajik ketan rasa Anggur
Sya bgg di rmah bnyak ketan , mo di buat ap yg simple gtu , trus ke ingat resep wajik ini ... tralaalaaa jd dech bikin wajik ketan ala2 gtu 😄😄😄
-
Wajik ketan manis Wajik ketan manis
Ini salah satu makanan kesukaan ayahku dl,Ayah paling jago dl buat kue ini👍Sekarang masak ini,gak ada dia lagi yg sllu menghabiskan😭
-
-
-
Wajik coklat Wajik coklat
Sebentar lagi, anak-anak libur sekolah...acara pulang kampung, pada ngumpul...kalau dah liburan begini...Ibuk..mulai siap-siap masakan-masakan andalan beliau...salah satunya wajik..#goldenapron#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi#saturesepsatupohon#onereciponetree#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
-
Wajik ketan Wajik ketan
Lebaran kemarin buat makanan ini. Makanan yg gak pernah terlewati. Resep dr nenek tersayang. Yg waktu kecil dikampung halaman sy selalu kebagian kerjaan untuk ngaduk2 di kuali yg besar masaknya pake tunggu dan kayu api. 😁 Masa yg indah. Masak sama nenek.
-
Wajik ketan Wajik ketan
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#Wajik adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat, seperti di Jawa Tengah disebut #wajik sedangkan di Sumatera #PulutManis 💛 anw wajik memiliki bermacam-macam jenis wajik seperti #WajikKletik #WajikBandung tapi yang paling dikenal adalah #WajikKetan yaitu wajik yang berasal dari beras ketan.Biasanya pemotongan #WajikKetan adalah bentuk #BelahKetupat atau #JajarGenjang 👩🍳Bentuk belah ketupat atau jajar genjang oleh orang Jawa biasa disebut bentuk wajik, oleh karena itu kue ini bernama wajik - fyi 👩💻👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)