Wajik Gula Merah Rasa Jahe
Postingan Saya Ke Seratus sembilan di cookpad,,wajik adalah kue tradisional kesukaan almarhum ibu Saya,,cemilan sudah beberapa hari yang lalu buntik baru sempat di post😂😂😂
Wajik Gula Merah Rasa Jahe
Postingan Saya Ke Seratus sembilan di cookpad,,wajik adalah kue tradisional kesukaan almarhum ibu Saya,,cemilan sudah beberapa hari yang lalu buntik baru sempat di post😂😂😂
Cara Membuat
- 1
Rendam Beras Ketan 1 malam setelah itu cuci bersih
- 2
Kukus beras Ketan selama 25-30 menit jangan lupa masukkan daun pandan setelah matang angkat
- 3
Siapkan Air dalam panci dan masukkan gula putih dan juga gula merah masak sampai mendidih jangan lupa daun pandan masak sampai air berkurang setengahnya dan jangan lupa masukkan air jahenya setelah itu matikan kompor dan saring,,setelah di saring masak kembali dan masukkan santan,,masak sampai santan mendidih dan bewarna coklat tua/sampai santan tua setelah itu matikan kompor
- 4
Siapkan wadah anti lengket untuk memasak ketannya,,wadah yg lebih besar masukkan santan kembali beserta ketannya dan aduk merata dan masak kembali..masak sampai ketannya benar2 tanak dan tidak lengket di wadah setelah itu angkat
- 5
Siapkan cetakan dan alasi dengan daun pisang masukkan ketan dan tekan sampai memadat sisihkan sampai dingin setelah dingin potong2 sesuai selera wajik ketan pun siap di nikmati ini kue tradisional kesukaan almarhum ibu Saya buntik😊😊😊
- 6
Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
- 7
Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe
Ga pernah kebayang bisa bikin wajik sendiri... wajik Gula Kelapa atau wajik Gula merah Rasa jahe.. asli enak banget... Resep asli dari mba Delvia @DapurOlive pas Banget minggu ini Belajar tentang *Simanis Gula Kelapa* dari mba @olive1994 ga sempat ikut kelasnya karena Masih dijalan pulang kerja, tapi pas besok siang nya sempat baca2... MasyaAllah ternyata pengolahan Gula itu sangat memakan waktu Dan tenaga... Alhamdulillah dapat ilmu bermanfaat dari #BakpiaClover minggu ini. Terima kasih atas sharing ilmu yang bermanfaat 🙏🏼#BakpiaClover#BakpiaSiManisGulaKelapa#BelajarWithOlive#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_JakartaResource : @DapurOliveModified : Lovelychef by TieDQ
-
Wajik Ketan Gula Merah Jahe Wajik Ketan Gula Merah Jahe
Karena orderan pelanggan sehingga harus buat ini Wajik.
-
Wajik Ketan Gula merah Jahe Wajik Ketan Gula merah Jahe
Orderan Pelanggan, minta bikin Wajik 2 loyang 20 x 20 cm. Berasa manisnya pas dan rasa jahe nya. -
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Saya buat sudah lamaa cuma baru sempat upload hehehe langsung saja ya. Ini resep dari ibu katanya dulu sering lihat sodara buat wajik ini. Tapi sejujurnya ibu saya belum pernah buat hahahah. #wajikgulamerah #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Orang tua sy asli Jawa Tengah, sy lahir dan besar di Jakarta dan dulu tinggal di Jakarta di lingkungan yg mayoritas warganya asli Jakarta ( Betawi )Sejak sy lahir orang tua sudah hijrah ke Jakarta dan sudah jarang sekali ke JawaDan ke Jawa mungkin hanya 1 thn sekali saja klau lebaran nengok nenek yg memang msh di menetap di Jawa saat ituBerarti sy msh ada keturunan jawa berdarah biru..halahhh 😂😂Untuk mengenang jajanan pasarnya kali ini sy bikin wajik khas Jawa Tengah, setiap ada yg ke Jawa selalu dpt oleh2 wajikTapi skrg sudah tidak ada lagi yg ngasih, ya udh bikin sendiri aja deh 😀Wajik kesukaan paksu yang klau makan wajik ga cukup 1 potong hahaAlhamdulillah enak manisnya pas legit ketannya, cocok sama kopi pait 😅Yuk dicoba 🥰#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
PGBA_week25Serasa ingat kalo ada hajatan dikampung, biasanya wajik tidak pernah absen dari menu jajanan pasar bersama carabikang, apem dan kue rangin. Mumpung masih ada beras ketan pemberian tetangga yg habis pulkam bawa beras ketan, jadi kepengen bikin yang pake gula merah. Kali ini berbeda dengan cara yang sebelumnya, ini pake metode di aron dulu trus baru di masak hingga matang.#PejuangGoldenBatikApron#makanantradisional#jajanpasar
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Ada beras ketan putih sudah lama tersimpan. Jadi pingin buat wajik gulmer buat takjil. Ketan sudah saya rendam pagi hari.lalu siang saya baru eksekusi. Ikutan Posbar "Manisnya Kebersamaan Ramadan" tema Minggu ini dalam Posbar #RamadanPilihMasak . Takjil tidak harus selalu manis. Karena selain membuat takjil berupa kue dan roti pasti saya membuat juga takjil berupaa minuman.kadi supaya tidak bermanis manis sehinggamemua5 menu takjil pasti akan saya combine dengan membuat menu takjil rasa asin dan gurih.hanya saja warna wajik kurang cantik karena saya memakai gula kelapa.dan sengaja saya tidak menambahkan pewarna makanan. Yg penting rasa buka tampilan🤣#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Punya sisa beras ketan entah dari kapan, kepikiran pengen camilan yang manis manis. Buka buka contekan resep di CP sekalian bikin PR nya dari combo yg kali ini jalan jalan ke community nya Solo sy recook resepnya mba Fany (Dapur Mamiko) dari Sragen, entah apa yg merasuki udah baca baik baik resepnya pas tengah jalan ngeblank buka lagi resepnya eh...ternyata salah step stepnya 😁 ternyata beras ketannya harusnya di kukus terlebih dahulu baru di aduk di cairan gula kalo saya si beras ketannya di tanak menggunakan cairan santan dan gula baru dikukus, kayaknya sih hasilnya kayaknya juga sama aja gurih manis gitu cuma warnanya aja agak pucat tidak coklat tua#ComboAnjangsana_Solo#CookpadCommnunity_Bogor#PejuangGoldenApron3
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Alhamdulillah akhirnya makanan tradisional kesukaanku berhasil yee, ternyata mudah sekali buatnya, tp perlu kesabaran..,
-
-
Wajik Gula Merah Wajik Gula Merah
Saya bikin nya sambil santai-santai nih. Semua bahan saya matang kan dulu. Saya sisihkan. Lalu saya tinggal bersantai dulu😁Sejam lebih baru saya masak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar