Lapis Labu Kuning Praktis!

Arlin Abdulloh
Arlin Abdulloh @arlin_abdulloh
Indonesia

Gak tau kenapa suka banget sm pumpkin alias labu kuning. Kemaren liat postingan kue lapis seliweran di instagram, kyknya enak nih klo di pakein labu kuning. Utak atik resep pas jaman kursus baking dlu, trus nemu resep lapis pake kentang, akhirnya aku coba ganti pake labu kuning dan violaaaa. Anti gagal gaesss ❤️ inshaallah dan hasilnya byk banget 💕

Lapis Labu Kuning Praktis!

Gak tau kenapa suka banget sm pumpkin alias labu kuning. Kemaren liat postingan kue lapis seliweran di instagram, kyknya enak nih klo di pakein labu kuning. Utak atik resep pas jaman kursus baking dlu, trus nemu resep lapis pake kentang, akhirnya aku coba ganti pake labu kuning dan violaaaa. Anti gagal gaesss ❤️ inshaallah dan hasilnya byk banget 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 350 grlabu kuning
  2. 200 grgula pasir (bisa dikurangi jd 150gr, sesuai selera)
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 100 grtepung beras
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 250 mlsantan instan
  8. 500 mlsusu UHT
  9. 25 grcoklat bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong labu kuning dan kukus hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Masukkan semua bahan jadi 1 ke dalam blender (kecuali coklat bubuk)

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 2 mangkok, beri coklat bubuk pada salah satu mangkoknya

  4. 4

    Panaskan Kukusan (jgn lupa tutup dialasi serbet bersih agar tidak ada air yg menetes pd kue)

  5. 5

    Siapkan loyang (saya pakai 2 loyang bulat 18cm tinggi 4), oles tipis dengan minyak goreng

  6. 6

    Tuang adonan yg berwarna kuning ke dalam loyang, sampai setengah loyang, kukus selama 20 menit

  7. 7

    Setelah itu tuangkan adonan coklat ke dalam loyang hingga hampir penuh, kukus kembali 30 menit hingga matang

  8. 8

    Setelah matang, tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dikeluarkan dari loyang

  9. 9

    Potong-potong sesuai selera 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arlin Abdulloh
Arlin Abdulloh @arlin_abdulloh
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa