Serabi Solo Notosuman

Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
Jakarta Barat

Bismillah, 14 Nov 2021

Source : @Tati_SoLina

Jajanan wajib kalo lagi jalan jalan ke Solo, ternyata bikinnya gampang. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga setelah sekian lama tersimpan di cookmark , terealisasi karena ajakan rekreasi mama ke Semarang🤭.

#MasakBarengKakmin
#Rekreasi_Semarang
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi

Serabi Solo Notosuman

Bismillah, 14 Nov 2021

Source : @Tati_SoLina

Jajanan wajib kalo lagi jalan jalan ke Solo, ternyata bikinnya gampang. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga setelah sekian lama tersimpan di cookmark , terealisasi karena ajakan rekreasi mama ke Semarang🤭.

#MasakBarengKakmin
#Rekreasi_Semarang
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung beras
  2. 1 sdmterigu
  3. 350 mlsantan kental
  4. Daun pandan
  5. 25 grgula pasir
  6. 1/2 sdtvanilla bubuk
  7. 1/2 sdmragi instant
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Topping
  11. Secukupnyameises
  12. Secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan dan daun pandan, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk aduk, setelah mendidih matikan. Ambil -+ 50 ml santan bagian atas yang kental untuk areh kemudian sisihkan

  2. 2

    Campurkan bahan kering yaitu tepung beras, tepung terigu, ragi, gula pasir, vanilla, dan baking soda. Campur sampai rata

  3. 3

    Dalam wadah campurkan campuran bahan kering dan adonan santan yang sudah dingin, tambahkan santan sedikit demi sedikit aduk rata. Tutup dengan kain kering dan diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah satu jam (muncul buih) tuang satu sendok sayur adonan ke teflon (saya gunakan teflon ukuran 14 cm).Setelah muncul gelembung masukkan 1 sdm areh, tambahkan topping, tutup kembali, hari hati gosong gunakan api kecil.

  5. 5

    Lakukan sampai habis dan gulung dengan daun pisang (saya menggunakan daun pandan). Enak, suami lebih suka serabi tanpa topping lebih gurih katanya.Sajikan hangat hangat dengan teh 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yulianto
Eka Yulianto @ekayulianto_19
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa