Mochi Isi Kacang Tanah -065-

Kurnia Kemala Sari
Kurnia Kemala Sari @Kurnia31_
Indonesia

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 65 🍰🧁

Source : @yayuk_AN

Mochi Isi Kacang Tanah -065-

Bismillah,

🧁🍰 Resep ke : 65 🍰🧁

Source : @yayuk_AN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 pcs
  1. ● Bahan Mochi :
  2. 150 grtepung ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. 60 grgula pasir
  5. 250 mLair matang
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. ● Bahan isian kacang tanah :
  10. 100 grkacang tanah
  11. 50 grgula pasir
  12. 1 sdmair matang (atau menyesuaikan)
  13. ● Bahan baluran :
  14. 60 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    ● Bahan balutan :

    Sangrai tepung tapioka sampai kering atau ringan.

    Sisihkan.

  2. 2

    ● Bahan isian kacang tanah :

    Siapkan bahan-bahan.

    Note :
    ▪︎ Sangrai kacang tanah, lalu haluskan atau setengah halus.
    ▪︎ Bila tidak suka manis, takaran gula bisa dikurangi.

  3. 3

    Campur semua bahan. Aduk rata

    Kemudian bentuk bulat isian dengan berat 2.5 gr atau sesuai selera.

    Sisihkan.

  4. 4

    ● Bahan mochi :

    Siapkan bahan-bahan.

  5. 5

    Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanili bubuk dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan tidak bergelindir dan tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

  7. 7

    Lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.

    Masak adonan di atas api sedang cenderung kecil. Aduk-aduk terus adonan sampai kalis.

    Biarkan adonan hangat.

  8. 8

    Ambil sedikit adonan dengan berat 7.5 gr atau sesuai selera. Pipihkan adonan dengan tangan, kemudian isi dengan isian kacang tanah lalu dibulatkan.

  9. 9

    Balutkan mochi dengan tepung tapiokan hingga seluruh permukaan.

  10. 10

    Mochi isi kacang tanah siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurnia Kemala Sari
pada
Indonesia
Bismillah...⛔️ Slow Response ⛔️Hanya hobi masak ✔️ bukan ahli memasak ✖️Suka brownies, jadi jangan heran ya kalau banyak aneka modifikasi resep brownies diakun ini. 🍫🍫🍫https://cooking-year.cookpad.com/2021/WwYZwAvxhttps://cooking-year.cookpad.com/2022/aoodA68ahttps://cooking-year.cookpad.com/2023/YpOo0Pwehttps://cooking-year.cookpad.com/2024/Qqlw84Kj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa