Dimsum ayam (for baby)

rdewi27
rdewi27 @rahmiyatidewi
Purwakarta

Anakku dr 10 bulan udah dikasih dimsum, isinya bisa ikan, ayam, dll
Cemilan tinggi kalori nihh mantap bund kl yg mau naikin bb..
Ini dimsum ayam ya. Fyi (anakku skr udah 1tahun. Jd aku beranikan pake rumput laut kemasan hehe, karna bikinnya dadakan jd ga sempet order yg plain. banyak ko di market place yg jual rumput laut tanpa rasa)

Btw, numis bawang daun pake minyak brutu lebih enak dan sehat insyaallah, kunci dimsum lembut emang ada di lemak, kalopun ga numis bawang daun bisa langsung masukin aja minyak brutu nya ke adonan dimsum, 2 sdt aja minyak nya. (Resep minyak brutu ada di postingan saya sebelumnya ya)

Dimsum ayam (for baby)

28 orang berencana membuat resep ini

Anakku dr 10 bulan udah dikasih dimsum, isinya bisa ikan, ayam, dll
Cemilan tinggi kalori nihh mantap bund kl yg mau naikin bb..
Ini dimsum ayam ya. Fyi (anakku skr udah 1tahun. Jd aku beranikan pake rumput laut kemasan hehe, karna bikinnya dadakan jd ga sempet order yg plain. banyak ko di market place yg jual rumput laut tanpa rasa)

Btw, numis bawang daun pake minyak brutu lebih enak dan sehat insyaallah, kunci dimsum lembut emang ada di lemak, kalopun ga numis bawang daun bisa langsung masukin aja minyak brutu nya ke adonan dimsum, 2 sdt aja minyak nya. (Resep minyak brutu ada di postingan saya sebelumnya ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt - 1 jam
2 orang
  1. 1/4paha ayam
  2. 1 onskulit ayam
  3. Wortel secukupnya (paling 1 buah kecil)
  4. 1Telor putihnya aja
  5. 2 lembarBawang daun yg kecil2
  6. Bawang putih 2 siung (ulek)
  7. Garem secukupya paling 2sdt (aku pake uyah tejakula)
  8. 2 sdtMinyak brutu
  9. 1 1/2 sdmTepung tapioka
  10. Nori mamasuka

Cara Membuat

30mnt - 1 jam
  1. 1

    Filet paha ayam, blender paha dan kulitnya.

  2. 2

    Ulek bawang putih, bisa juga disatuin pas blender ayam sih tp aku lebih suka di ulek karna lebih kerasa wanginya

  3. 3

    Tumis bawang daun pake minyak brutu 2sdt (bisa sih ga di tumis cuma ttep aku lebih suka wangi yg di tumis dulu ga mentahan hhe)

  4. 4

    Wortel parut halus

  5. 5

    Siapin wadah, masukin smua bahan (ayam blender, tumis bawang daun sama minyak brutu nya, bawang putih ulek, wortel parut, putih telor) aduk rata

  6. 6

    Kalo adonan sebelumnya udah teraduk rata, masukin tapioka dan garam. Aduk sampe rata lagi..

  7. 7

    Kalo smua udah teraduk rata, siapin kulit pangsit atau nori, bungkus deh tuangin sekitar 1sdt adonan ke kulit dimsum atau nori (atau tuangin secukupnya aja).

  8. 8

    Cara lipet kulit dimsum atau nori bisa lah turorial di YouTube yah.. aku ngelipetnya pake insting aja karna bukan buat jualan kan jd yaaaa begini jadinya 🤣

  9. 9

    Siapin kukusan. Kukus deh 15 menit. Dimsum siap dimakan

  10. 10

    Kalo mau ditambah bumbu2 lain boleh ko kaya merica atau gula atau kaldu ayam bubuk. Tp karna ini untuk anakku yg hari ini baru 1tahun, jd aku cuma pake garem aja. Semoga bermanfaat yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rdewi27
rdewi27 @rahmiyatidewi
pada
Purwakarta
half midwife full mom & wifey|
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa