Kulit :
Campurkan tepung terigu dan mentega, aduk sampai membentuk bulir-bulir.

Lalu tambahkan kuning telur, gula halus dan aduk kembali

Uleni sampai adonan bisa dibentuk aja ya bun, jangan kelamaan nanti bisa keras kena panas tangan dan teksturnya jadi chewy

Beri margarin pada teflon, lalu bentuk adonan di teflon, tipis aja ya bun biar empuk dan matang.

Masak adonan di api kecil, kalo bisa dialasi dulu bawah teflon nya ya bun, jadi ga kena api kompor langsung.

Oya, tutup teflon nya ya bun pake tutup yg ada lubangnya biar air ga netes-netes

Sambil menunggu, buat fla nya ya bun.
Aduk telur + vanili, lalu tambahkan susu kental manis.

Larutkan tepung maizena + 10 sdm air matang, lalu campurkan ke adonan fla tadi.
Aduk2 sampai merata

Saring adonan fla dan tuangkan ke lulit yang sedanh dimasak

Tunggu kurleb 1 jam ya bun, disesuaikan aja dengan api kompor masing2.
Kemarin aku 1 jam lebih karena apinya terlalu kecil ternyata

Tanda matang : fla sudah set tidak bergerak2, kulit tidak nempel di teflon.

Matikan kompor, tunggu hingga dingin, baru sajikan di piring dan dipotong2 ya bun