Roti Croissant isi Cokelat 🍞 🥐🍫 #Dapur Fitri

Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
Palu, Sulawesi Tengah

Roti Croissant isi Cokelat 🍞 🥐🍫 #Dapur Fitri

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
28 roti
  1. 300 gramTepung terigu pro tinggi
  2. 250 gramTepung terigu pro sedang
  3. 100 gramGula pasir
  4. 11 gramRagi roti
  5. 400 mlSusu cair
  6. 60 gramMargarin
  7. 1/2 sdtGaram
  8. Isian :
  9. Cokelat batang secukupnya
  10. Bahan olesan :
  11. 1 butirKuning telur
  12. 25 mlSusu cair
  13. secukupnyaMargarin
  14. Taburan :
  15. Bijiwijen secukupnya

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering lalu aduk rata kemudian tuang susu, uleni sesaat.
    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan sekitar 45 menit hingga adonan mengembang.

  2. 2

    Alasi talam oven dengan baking paper atau boleh di olesi mentega.

  3. 3

    Kempiskan adonan roti lalu bagi dan timbang masing-masing seberat 40 gram, Bulatkan dan diamkan selama 5 menit.

  4. 4

    Gilas bulatan adonan lalu sayat-sayat salah satu sisinya, kemudian beri işin cokelat.

  5. 5

    Gulung roti, rekatkan sisi sayatan roti agar tidak terbuka, tata pada talam oven lalu diamkan sekitar 10 menit.

  6. 6

    Olesi permukaan roti dengan campuran kuning telur dan susu, kemudian taburi dengan biji wijen.

  7. 7

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat, api atas bawah selama 15 menit lalu panggang roti sekitar 10-15 menit hingga matang.

  8. 8

    Olesi permukaan roti dengan margarin selagi panas.

  9. 9

    Roti siap di hidangkan.

  10. 10

    Packing roti dengan plastik agar terlihat lebih cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri 82
Dapur Fitri 82 @dapurfitri82
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Channel YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCFVOcpArNWDFusuEeJsZfpwTiktokhttps://vt.tiktok.com/ZSevvdSEr/Instagramhttps://www.instagram.com/invites/contact/?i=176p5pkpf6cpu&utm_content=1hp9m4mHobby masak itu banyak untungnya.Cause, this is so simple to do it.So, you try it 😉Dari menu Oriental dan Continental, saya lebih tertarik dengan menu tradisional dengan beragam bumbu yang ada di indonesia.mencoba masakan luar sah-sah saja tapi menghargai dan berkreasi pada kekayaan kuliner sendiri, itu lebih berarti 😊Penampilan bukan yang utama tapi kualitas rasa yang berbicara, tak perlu menampilkan sisi cantik pada masakan yang kita buat tapi berilah rasa yang mengena di lidah dan menyentuh pada masakan itu. perasaan hati pun berpengaruh pada hasil masakan kita.jadi selalu bahagia ya ketika kita masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa