Jalan2 ke swalayan.. eh ada daun kencur .. sempat mikir ini dimakan? Ternyata bisa dimakan, diolah tumisan. Masaknya sama seperti kita tumis sayur seperti sayur kangkung/caysim. Rasanya enak dan wangi. Berhubung tidak saya timbang beratnya jd sy pakai ikat sb belinya 2 ikat.Sebaiknya gunakan daun kencur yg masih muda cirinya, daun atasnya hijau agak muda dan bawahnya ungu

Nemu daun kencur di tukang sayur kayak nemu harta karun. Soalnya termasuk jarang ada nih daun kencur. Nah, pas tukang sayur bawa, langsung deh disikat dua ikat aja. Lima ribu rupiah dapat sebakul daun kencur. Hehehe... mari kita eksekusi 

Di kasih tau temen klo daun kencur enak di tumis... langsung praktek dan ternyata bener ! 😂

Masih punya sisa banyak daun kencur, cus oseng oseng

Berangkat dari rasa penasaran karena sering melihat daun kencur di tukang sayur, saya tertarik untuk mencoba memasaknya. Saya sempet bilang ke pak misua, kalau nanti ngga suka, ngga usah dipaksain makan lho Yah. Dan ternyataaa...rasanya endez ya. Fix saya jatuh cinta dengan tumisan yang satu ini, rasanya khas dengan aroma kencur segar, sungguh membangkitkan selera makan.

Ini salah satu makanan tradisional khas kebumen yang setiap balik kampung selalu du masakin menu ini, sooo memang resep mertua ku ga ada yang bisa mengcopy deh hheee #resepmertua#edisimudik#

Kencur biasa dipakai untuk ramuan Jamu Beras Kencur atau bisa juga kencur dipakai untuk bumbu masak. Dan daun mudanya kita bisa manfaatkan untuk sayuran sebagai lauk kita makan ya, bisa ditumis.Kemarin saya dibagi daun kencur muda sama temen, baru saja nyabut dari kebun, seger banget, saya eksekusi jadi Tumisan, langsung kita makan sandingkan dengan nasi hangat. Semua pada suka yummy 😋👩‍🍳#MasakSetiap Bagian#PejuangDapur#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta

Source: Sri SulastriBismillahPanen daun kencur dapet sebaskom. Disayang2 bagi dua deh buat dua kali makan. Cari resep sayurnya ternyata daun kencur ini hanya untuk tambahan. Nah cari2 deh yg memang jd primadonanya masakan. Terimakasih Bunda Sri Sulastri yang sudah nge post Sayur Tumis Daun Kencur. Enaaak.. dan pas banget pake nasi hangat..Dan Daun kencur juga baik untuk kita karena bisa menghilangkan aroma tak sedap pada tubuh. Macam minum jamu beras kencur. Yuk lah dicoba.#berbagiresepsetiaphari#tumisdaunkencur#masakenak#masaksimpel#nitayasari.recipes#platingkeren#belajarplatingsendiri

5 Februari 2020Nah ini salah satu sayur kesukaan saya. Sebenarnya selama ini saya menggunakan daun kencur hanya untuk bikin sambal saciong.Trus setahun yang lalu, saya beli daun kencur nya kebanyakan. Waktu itu pikir sayang kalau dalam kulkas kelamaan tar ga bisa dipakai.Akhirnya saya coba jadikan tumisan. Daun kencur kan wanginya agak khas ya, jadi saya tambahkan lengkuas untuk menetralkan wangi dan rasanya.Pas coba malah ketagihan, hehehe...Jadilah sekarang bila lagi ada jadwal panen daun kencur organik pasti saya beli buat ditumis.Yang suka pedas banget bisa banyakan cabe rawit setan, saya hanya pake 2 pcs soalnya anak juga suka makan sayuran.#berburucelemekemas#GoldenApron2