Masih punya sisa banyak daun kencur, cus oseng oseng

Di tukang sayur sering ada daun kencur, dan ibu sayur nya sllu nawarin tp sllu saya tolak krna saya gk bisa masak nya 🤣. Suatu hari tetangga ngasih, katanya suruh nyicipin dan ternyata rasa nya enak dan cocok di lidah saya. Resep ini juga dari tetangga.

Kencur biasa dipakai untuk ramuan Jamu Beras Kencur atau bisa juga kencur dipakai untuk bumbu masak. Dan daun mudanya kita bisa manfaatkan untuk sayuran sebagai lauk kita makan ya, bisa ditumis.Kemarin saya dibagi daun kencur muda sama temen, baru saja nyabut dari kebun, seger banget, saya eksekusi jadi Tumisan, langsung kita makan sandingkan dengan nasi hangat. Semua pada suka yummy 😋👩‍🍳#MasakSetiap Bagian#PejuangDapur#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta

Di kasih tau temen klo daun kencur enak di tumis... langsung praktek dan ternyata bener ! 😂

Nemu daun kencur di tukang sayur kayak nemu harta karun. Soalnya termasuk jarang ada nih daun kencur. Nah, pas tukang sayur bawa, langsung deh disikat dua ikat aja. Lima ribu rupiah dapat sebakul daun kencur. Hehehe... mari kita eksekusi 

Berangkat dari rasa penasaran karena sering melihat daun kencur di tukang sayur, saya tertarik untuk mencoba memasaknya. Saya sempet bilang ke pak misua, kalau nanti ngga suka, ngga usah dipaksain makan lho Yah. Dan ternyataaa...rasanya endez ya. Fix saya jatuh cinta dengan tumisan yang satu ini, rasanya khas dengan aroma kencur segar, sungguh membangkitkan selera makan.

5 Februari 2020Nah ini salah satu sayur kesukaan saya. Sebenarnya selama ini saya menggunakan daun kencur hanya untuk bikin sambal saciong.Trus setahun yang lalu, saya beli daun kencur nya kebanyakan. Waktu itu pikir sayang kalau dalam kulkas kelamaan tar ga bisa dipakai.Akhirnya saya coba jadikan tumisan. Daun kencur kan wanginya agak khas ya, jadi saya tambahkan lengkuas untuk menetralkan wangi dan rasanya.Pas coba malah ketagihan, hehehe...Jadilah sekarang bila lagi ada jadwal panen daun kencur organik pasti saya beli buat ditumis.Yang suka pedas banget bisa banyakan cabe rawit setan, saya hanya pake 2 pcs soalnya anak juga suka makan sayuran.#berburucelemekemas#GoldenApron2

Semangat pagiii 💪...hai Moms sudah pernah coba tumis daun kencur? Rasanya eksotis ya, agak pedes-pedes wangi gimana gitu, hehehehe.....untuk yang belum biasa, mungkin terasa aneh. Tapi kalau yang suka, pasti bilang ini tuh sedepp banget, krenyes-krenyes seger menambah selera makan.Seperti dikutip dari bungabunga.co.id daun kencur menyimpan segudang manfaat, misalnya menghangatkan tubuh, menambah nafsu makan (wowww...amankan nasi 😜), mengobati batuk, meningkatkan stamina, mengobati masuk angin, dan mencegah kanker.Jadi kalau lagi lemes, letih, lesu, ngga selera makan, cuzzz masak daun kencur saja, murah dan menyehatkan 😉. Tumisan ini sekaligus untuk menyemarakkan program #JelajahResepSayuranHijau#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahSayuranHijau#tumis#daunkencur#CookpadCommunity_Bogor

Bismillaah...Melihat tetangga d rumah lamaku, orang kayaknya lahap banget, makan nasi sama tumisan, pas sy lihat eh ternyata mereka makan sama tumis daun kencur.Berbeda dengan mereka, yg hanya menggunakan cabe, bawang dan tomat. Disini sy akan mencoba membagikan resep tumis daun kencur ala saya, dengan menambahkan bungkil kacang tanah. 😍😋

Ini salah satu makanan tradisional khas kebumen yang setiap balik kampung selalu du masakin menu ini, sooo memang resep mertua ku ga ada yang bisa mengcopy deh hheee #resepmertua#edisimudik#