Sambal kentang ati ampela

Dewi Andriani
Dewi Andriani @Tatarara2491
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang potong dadu
  2. 1/2 kgAti ampela
  3. 6 buahcabe merah tanjung
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyapala
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ati ampela, kemudian rebus selama kurleb 15 menit kemudian angkat dan potong kecil

  2. 2

    Bumbu halus: ulek
    Bawang merah, bawang putih, pala, cabe merah

  3. 3

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan potongan kentang aduk sebentar kemudian masukan ati ampela yang sudah di potong-potong

  5. 5

    Tambahkan garam, bubuk lada, dan penyedap rasa kemudian aduk tunggu sampai meresap dan airnya surut sambil di cek rasa. Jika sudah pas rasanya angkat dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Andriani
Dewi Andriani @Tatarara2491
pada

Komentar

Resep Serupa