Sate Jamur Sambel Kecap

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang banyak dijual di pasaran. Jamur ini mengandung banyak zat yang penting bagi tubuh, di antaranya serat, beta glucan, vitamin B, mineral, kalium, dan beberapa jenis karbohidrat. Jamur ini baik dikonsumsi karena bebas lemak, rendah kalori, dan bebas kolesterol.

#olahanjamur
#jamurtiram
#satejamur

Sate Jamur Sambel Kecap

17 orang berencana membuat resep ini

Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang banyak dijual di pasaran. Jamur ini mengandung banyak zat yang penting bagi tubuh, di antaranya serat, beta glucan, vitamin B, mineral, kalium, dan beberapa jenis karbohidrat. Jamur ini baik dikonsumsi karena bebas lemak, rendah kalori, dan bebas kolesterol.

#olahanjamur
#jamurtiram
#satejamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
24 tusuk
  1. 1/2 kgjamur tiram
  2. 3 sdmminyak untuk menumis
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe merah besar
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 2 sdmkecap manis
  11. Sambal Kecap :
  12. 13 buahcabe rawit, iris
  13. 2 siungbawang merah, cincang
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih jamur kemudian suwir-suwir tapi jangan terlalu kecil.

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan jamur. Tidak perlu ditambah air karena jamur akan mengeluarkan air. Masak sampai air menyusut.

  4. 4

    Tambahkan kecap. Masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Gunakan sarung tangan plastik lalu ambil jamur dan tusuk dengan tusukan sate.

  6. 6

    Olesi teflon dengan sedikit minyak atau margarin, lalu panggang jamur di atasnya.

  7. 7

    Campurkan tiga bahan sambal. Bisa ditambah perasan jeruk nipis jika ada.

  8. 8

    Sate jamur siap disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75
pada
Suka bereksperimen dengan resep. Sayangnya dipercobaan selanjutnya sering kali tidak sama hasilnya 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa