Telur Kuah Kecap

Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
Jakarta

Yang gampang2 yuk, bikin se-kedip-an, gak goreng2, tapi bisa sedap.

Telur Kuah Kecap

Yang gampang2 yuk, bikin se-kedip-an, gak goreng2, tapi bisa sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 6 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih
  4. 3 buahcabe keriting
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 3s/d 6 sdm kecap manis
  10. 1/4 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan telur (gak usah digoreng) dan bahan lainnya.

  2. 2

    Bawang merah/putih: iris halus. Daun bawang: potong seruas jari. Cabe merah: iris miring sedang.Tomat: potong besar atau bagi 8.
    Dalam wadah kecil, tuang 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin, 3 sdm kecap manis. Beri air sedikit, aduk2.

  3. 3

    Tumis bawang merah/putih sampai layu dan harum. Tuang larutan saus/kecap, tambahkan air sesuai selera. Tunggu sampai mendidih, kemudian kecilkan api. Pecahkan telur dalam wadah, masukkan perlahan ke dalam kuah. Lakukan satu persatu perlahan2.

  4. 4

    Setelah telur matang, masukkan tomat, daun bawang, cabe merah.
    Bubuhi lada, tambahkan kecap manis bila kuahnya banyak dan dirasa perlu. Test rasa, angkat, siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widhyawati Ambara
Widhyawati Ambara @WidhyawatiAmbara
pada
Jakarta
All of a sudden I was here! 😃 And now it's me #pejuangkukusan #pejuangteflon till maybe the oven era comes to take over 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa