Ternyata bubur ini namanya bubur Sengkolo, tau nya bubur merah putih saja. Biasanya di buat dari beras ketan, nah kebetulan sekali pas belajar buat Takir sama mba @tyas_yodha ada resep bubur merah putih pas saya lihat resepnya ternyata memakai nasi. Wah kebetulan sekali, kalo pakai nasi saya mau karena saya gak cocok jika pakai beras ketan.Pernah makan di tempat sepupu yang kebetulan istrinya orang Jawa, jadi acara ultah anaknya itu ada hidangan ini dan dia bilang ini pakai nasi bukan pakai ketan dan saya coba beneran enak dan nagih.Pas sekali mba Tyas punya resepnya jadi saya bisa buat sendiri dan ternyata buatnya gampang sekali 🤗 kalo punya nasi sisa di buat'in ini aja ya.Udah gitu ya yang buat saya senang anak saya ternyata juga suka apa lagi dia makannya langsung di wadah Takir bunga 😘 ini mainan dari daun pisang yang kita buat kemarin kan mah 🤭 bisa jadi mangkuk untuk bubur manis ini 🥰Lihat resep di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15682507#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#BuburMerahPutih#BuburSengkolo#Cooksnap#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#CookpadCommunity_Tenggarong#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe34

Ini jenang yang biasa dipakai buat syukuran atau bancakan. Ada yang pakai campuran beras putih-beras ketan. Tapi ibu saya cuma pakai ketan. Kalau mau lembut, ya direndam dulu atau dibanyakin airnya.

Sudah cocok dengan resep mba masby dan ketiplek hanya saja saya tidak menggunakan kuah kinca.manisnya pas tekstur nya passoal warna tergantung dari gula merah yang didapat. Jika ingin bagus pilih gula merah yang berwarna pekat dan setelah di masak jadi sirup jangan lupa saring dulu sebelum masuk bubur.Bubur ini dulu selalu terasa nikmat jika ada tetangga yg kasih. Sekarang sudah minim kasih kasih beginian didaerah saya 😝🙊Jadi bikin sendiri

Dari kemarin2 pengen bikin makan bubur.. Tapi klo beli jarang banget da yang jual.. Mau g mau beli bahannya dan buat sendiri dech..Untuk pertama kalinya saya buat bubur langsung jadi dech.Anak saya yang pertama samapi lahap makan bubur buatan maminya..😀😀

Pertama kalinya coba buat bubur ini, kebetulan di rumah ada gula aren yg enak, kirain lama bikinnya ternyata sejam beres semua, cuma karena keburu dibagi bagikan, akhirnya ga sempet foto prosesnya 🙏🏻

#latepost bikinnya udah awal bulan kemarin 😁

Dalam rangka si misua habis sakit jdi bkin bubur sengkolo kta orang tua buang sebel sial, dan tolak bala , asliny bubur merah putih banyak maknany, salah satunya yg sya sebutkan, pertama kali bkin sendiri, resep hasil google smalem .. cuz intip ternyata gampang loh bkinnya..

Di Masyarakat Jawa banyak sekali tradisi yang selalu dilakukan saat mengadakan suatu perayaan. Terkadang ada sajian khusus yang tidak boleh ditinggalkan atau dilupakan.Seperti Bubur Merah Putih atau Masyarakat Jawa menyebutnya dengan nama Jenang Sengkolo. Jenang sengkolo memiliki makna khusus , jenang sengkolo merupakan sajian untuk menolak bala agar terjauh dari kesialan atau hal-hal buruk dan rasa bersyukur.Jenang sengkolo biasanya disajikan di perayaan-perayaan Tahun baru Islam, selamatan bayi baru lahir, acara tujuh bulanan, peringatan hari lahir dan masih banyak lagi.Bubur Merah Putih atau Jenang Sengkolo rasanya manis, legit dan gurihBubur Merah Putih ( Jenang Sengkolo) aku persembahkan untuk Ulang Tahun Cocomtang yang ke-4 Tahun, semoga Cocomtang makin solid, makin berkembang dan jauh dari hal-hal buruk. Aamiin 🤲😇Resep asli Bubur Merah Putih aku cooksnap dari Timlo23 Regional Surabaya Mba Lilis @Lilis_DapoerTara#Cocomtang_Anniversary23#CookpadCommunity_Tangerang

Halloo Mommies.. hari ini Moumou bikin bubur merah putih nih.. lagi pengen makan bubur ini nih Moms, maklum di Jakarta jarang banget orang ngadain syukuran pake bubur merah putih ini yahh, jadi kangen deh buat sendiri. Mommies ini bubur kalo untuk dijual boleh juga loh.. pake bowl plastik ukuran 250ml ya Moms..

#PejuangGoldenBatikApronHari ini saya masak bubur merah putih sesuai request suami yg pengen banget makan ini. Karena kami di perantauan, jadi gak mungkin ada kalau mau beli. Yuk kita bikin moms

Selamat soreeee..Sebagai bentuk apresiasi untuk mbak @AnikSulistyowati69 yg sudah berkenan menjadi Timlo di Cocomtang, aku bikin bubur sengkolo..Masyarakat Jawa menyebut bahwa jenang sengkolo atau bubur merah putih ini dibuat sebagai simbol untuk menolak bala atau menghindarkan manusia dari kesialan dan keburukan. Tak heran jika bubur ini kerap disajikan pada acara kelahiran, ulang tahun, pernikahan, musim panen, dan lainnya.Tak hanya untuk tola bala, tapi sangat kental bagi masyarakat Indonesia, khususnya orang Jawa. Bahkan, kental dengan makna kehidupan.Maksud jenang sengkolo atau bubur merah putih bisa diartikan sebagai ungkapan kembali kepada asal-muasal manusia yang diciptakan oleh Tuhan YME dari sari pati bumi melalui ‘darah merah’ Ibu. Juga ‘darah putih’ Ayah sebagai perantaraan wujudnya di dunia ini.Dengan kata lain, sengkolo ini juga dimaksudkan sebagai ungkapan doa ‘penyerahan diri’ kepada Tuhan untuk memohon keselamatan dan keberkahan. Juga meyakini bahwa pada asalnya manusia tidak mempunyai daya kekuatan apa-apa, hanya sebentuk darah merah dan putih.#ApresiasiTimLo2023#Cookies_ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Tangerang