Donat kepang empuk (resep Pak Imam Abu Salman)

Kuartin Kusmartijah
Kuartin Kusmartijah @RBBMIZMOM

Bismillahirrahmanirrahim. Keluarga kami penggemar donat dari dulu jadi suka sering bikin donat sendiri dengan mencoba berbagai resep, sampai pada akhirnya cocok dengan satu resep yang sekarang menjadi andalan saya kalau bikin donat buat anak-anak.

Donat kepang empuk (resep Pak Imam Abu Salman)

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim. Keluarga kami penggemar donat dari dulu jadi suka sering bikin donat sendiri dengan mencoba berbagai resep, sampai pada akhirnya cocok dengan satu resep yang sekarang menjadi andalan saya kalau bikin donat buat anak-anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
8 orang
  1. 500 gramTepung Terigu
  2. 60 gramGula pasir
  3. 5 gramRagi instant (dried yeast)
  4. 60 grmentega
  5. 7 gramGaram
  6. 2 butirKuning telur
  7. 250 gramAir es

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis, setelah itu mentega dan garam
    masukan dan uleni hingga kalis.

    Catatan : masukkan airnya sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi setengah kalis.

  2. 2

    Kemudian ambil adonan dan timbang masing2 berat 35gr (atau selera) kemudian ambil salah satu adonan dan bagi tiga lalu masing2 dibentuk memanjang kemudian disatukan dan dikepang.

  3. 3

    Setelah adonan dibentuk kepang tutup adonan untuk didiamkan selama 45menit. Donat bisa dibentuk sesuai selera ya.

  4. 4

    Setelah mengembang donat siap digoreng dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuartin Kusmartijah
pada

Komentar

Resep Serupa