Sambal Cumi Asin
Sambal Cumi Asin
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Rendam cumi asin dengan air hangat lalu rendam selama 15-30 menit. lakukan proses ini 2-3x apabila cumi sangat asin.
- 3
Masukkan cabe2an dan bawang dalam chopper, tambahkan sedikit minyak supaya mudah dihaluskan.
- 4
Chopper kasar cabe-cabean dan duo bawang.
- 5
Panaskan sedikit minyak lalu masukkan cumi asin, goreng sampai matang sambil ditutup karena cumi rawan meletus.
- 6
Tumis bumbu dengan minyak bekas menggoreng cumi, tambahkan sereh dan daun salam. tumis sampai bumbu matang. Masukkan terasi, gula dan kaldu bubuk
- 7
Masukkan cumi asin, masak sampai bumbu meresap. jangan lupa koreksi rasa.
- 8
Pindahkan dalam piring saji
- 9
Dinginkan sebelum disimpan dalam toples.
- 10
Note:
Karena cumi sudah asin saya tidak tambahkan garam.
-tambahkan minyak lebih banyak apabila cumi untuk disimpan atau dijual untuk keawetan cumi.
-pastikan toples bersih dan kering supaya cumi awet.
-cumi lebih enak saat disimpan setengah hari atau seharian sebelum disantap.
-simpan dalam kulkas atau freezer. saat mau dimakan ambil dengan sendok bersih.Selamat mencoba
Resep Serupa
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Salah satu lauk kesukaan... Cumi asin, tp dengan syarat pedangnya harus dibuang dulu. Jadilah cooksnap resep @fandywand dgn modifikasi cuminya dipotong-potong dan ditambahin pete biar sedep..... Auto tambah nasi 😋😁#Semanggi_Fandy#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Assalamu'alaykum...Kebiasaan kalo berkunjung kerumah adekku yg di wonosobo pasti dikasi oleh² bermacam jenis ikan asin/gesek, salah satunya cumi asin ini.Mertua adekku ini grosiran ikan asin dirumah, tiap hari juga jualan dipasar, makanya kalo maen kesana udah pasti bawa oleh² ikan asin 🤭Ikan asinnya enak, gurih dan pasti asin donk 😅Iseng bikin sambal cumi asin, karena hubby suka sambel, langsung bikin yg xtra pedes 😁Source : @devinahermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Paling suka sama cumi asin karna rasa.a yang gurih dan kenyal"😁😁 dimasak apapun tetep enak.
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Suka beli ini di olshop, penasaran gimana resepnya akhirnya nyoba sendiri dan dapet banyak pujian dari suami hahaha
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Jaminan sedap dan bikin boros nasi 🤭,Awet untuk stock sambal dirumah.
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
51. #PejuangGoldenBatikApronFavorit suamikkk.. Yakin banget deh kalo masak ini, bakalan nambah nasi terusss!!!
-
-
Sambal Cumi Asin Sambal Cumi Asin
Aku gatau ini disebut nya cumi asin balado atau sambal cumi yah hehe. Yang pasti menu makanan ini penambah nafsu makan 😍🤤..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)