Brownies 1 Telur

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Ini edisi coba coba saja bikin brownies dengan 1 telur,pake resep bolu air , tinggal ditambahin coklat blok.Hasilnya sangat lembut,apalagi toppingnya pake coklat parut,makin nyoklat rasanya. Meski ada kesalahan waktu ngukus apinya kebesaran, jadi merekah kuenya.

Brownies 1 Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Ini edisi coba coba saja bikin brownies dengan 1 telur,pake resep bolu air , tinggal ditambahin coklat blok.Hasilnya sangat lembut,apalagi toppingnya pake coklat parut,makin nyoklat rasanya. Meski ada kesalahan waktu ngukus apinya kebesaran, jadi merekah kuenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu segitiga
  2. 50 grcoklat bubuk,saya pake yg biasa yg curah
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 200 mlair biasa suhu ruang
  6. 1 sdm munjungsusu skim bubuk
  7. 1/4 sdtvaneli bubuk
  8. 1 sdtemulsifier SP
  9. Sejimpitgaram
  10. 100 grcoklat blok dicairkan dgn 50 ml minyak goreng
  11. 3 tetespasta dark coklat
  12. Parutan coklat blok utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan"..ayak terigu & coklat bubuk,sisihkan.Tim coklat blok dan minyak sampai meleleh,sisihkan.Sementara itu dalam 1 wadah campurkan telur,gula pasir,SP,garam,vanelli dan susu bubuk.

  2. 2

    Mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengental,setelah itu kurangi speed mixer, lalu masukkan bergantian sedikit" air dan tepung,mixer hingga adonan tercampur rata dan kental.

  3. 3

    Masukkan campuran lelehan coklat blok,tambahkan pasta coklat,aduk dengan spatula hingga rata dan tidak ada larutan coklat yg mengendap.Sementara itu panaskan kukusan hingga airnya mendidih.

  4. 4

    Bagi adonan dalam loyang yg telah dialasi kertas roti,saya pake 2 buah loyang, 1 ukuran 10 x 15 dan 1 nya 10 x 20. Hentakkan adonan supaya gelembung udara keluar.Kukus kue dengan api kecil saja selama krg lebih 30 menit. Tes tusuk jika sudah matang.Punya saya lupa kecilkan apinya, pake api besar kuenya jadi terbelah merekah🙂.

  5. 5

    Untuk kue jenis ini sangat rapuh,sebaiknya tunggu hangat atau dingin baru dibalik dari loyangnya. Karena si bocil saya lagi merengek minta,yg loyang kecil dibalik aman,karena tinggi cuma dan karena kuenya tadi merekah begitu di balik diangkat loyangnya,langsung deh membelah diri jadi 3 bagian😄😄. Tapi langsung deh di parut i coklat batang..jadi coklatnya langsung meleleh krn masih panas..rasanya sangat enakk..nyoklat banget.Kalau yg loyang kecil bisa dipotong jadi 6pcs.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa