Tumis asin cucut cabe gendot

OPY
OPY @ddzenovi
Bandung

Satu2nya asin favorit kakakku.. Baru pertama kali coba ditumis pakai cabe gendot (biasanya pakai cabe ijo) ternyata enak juga, malah lebih nikmat bagi yang suka pedas.. Simple dan ga butuh waktu lama

Tumis asin cucut cabe gendot

6 orang berencana membuat resep ini

Satu2nya asin favorit kakakku.. Baru pertama kali coba ditumis pakai cabe gendot (biasanya pakai cabe ijo) ternyata enak juga, malah lebih nikmat bagi yang suka pedas.. Simple dan ga butuh waktu lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusasin cucut
  2. 4 buahcabe gendot/sesuai selera
  3. 1/4 bulatangula merah (setengah bulatan kalo gula merah kecil)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. sesuai seleraMinyak
  8. 1 sdtkecap manis/sesuai selera
  9. sedikitGaram
  10. Penyedap rasa
  11. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong asin sesuai selera (kalo ukurannya besar2)
    Didihkan air, rendam asin di air panas selama kurang lebih 10menit (kalo ingin tetap kerasa asin rendam sebentar saja) goreng sebentar hingga kekuningan

  2. 2

    Potong iris cabe gendot, bawang merah, bawang putih dan daun bawang

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe gendot dan daun bawang. Tumis hingga cabe gendot terlihat layu/berubah warna.

  4. 4

    Masukkan gula merah dan kecap sambil dioseng2, tambahkan air sedikit. Masukkan asin cucut yang sudah direndam, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa jika sudah pas masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke asinnya. Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OPY
OPY @ddzenovi
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa