Tahu pangsit aci kuah pedas

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Assalamualaikum cookpaders, setoran keenam nih untuk perayaan milad ke lima komunitas paders.

Tahu aci kuah pedas, insyaalloh favorit teh @wildawily karena tebakan aku sih satu karena teh wilda orang sunda pasti suka peraci-acian.

Resep asli pakai tahu putih yang digoreng dahulu, tapi aku praktis aja pakai tahu goreng, kebetulan ada stok di kulkas.

Selamat ulang tahun Paders, panjang umur dan jaya selalu, Amiin.

Sumber : @ayunabillarumaropen

#Paders_HiFive
#GoDa_Paders
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Tahu pangsit aci kuah pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum cookpaders, setoran keenam nih untuk perayaan milad ke lima komunitas paders.

Tahu aci kuah pedas, insyaalloh favorit teh @wildawily karena tebakan aku sih satu karena teh wilda orang sunda pasti suka peraci-acian.

Resep asli pakai tahu putih yang digoreng dahulu, tapi aku praktis aja pakai tahu goreng, kebetulan ada stok di kulkas.

Selamat ulang tahun Paders, panjang umur dan jaya selalu, Amiin.

Sumber : @ayunabillarumaropen

#Paders_HiFive
#GoDa_Paders
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu goreng
  2. 10 lembarkulit pangsit
  3. Bahan isian tahu aci :
  4. 15 sdmtepung tapioka
  5. 5 sdmtepung terigu protein sedang
  6. 3 batangdaun bawang iris halus
  7. Secukupnyaair panas
  8. Bahan bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Bahan kuah pedas :
  13. 2 literair
  14. 3 siungbawang putih haluskan
  15. 2 batangdaun bawang iris halus
  16. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  17. 1 sdtgaram halus
  18. Sesuai seleracabai rawit merah iris tipis
  19. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek sampai halus bawang putih, garam halus, dan lada bubuk.

  2. 2

    Aduk rata tepung tapioka, tepung terigu protein sedang, daun bawang, bumbu halus. Tuangi air panas, aduk rata sampai dapat dibentuk, buat agak lembek ya.

  3. 3

    Isikan 1 sdm adonan ke dalam tahu goreng, ada sisanya jadi aku isi ke kulit pangsit. Kukus selama 20 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih.

  4. 4

    Didihkan air.

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis daun bawang dan bawang putih halus hingga harum. Masukkan ke rebusan air lalu kasih garam halus dan kaldu bubuk ayam. Masukkan juga irisan cabai, test rasa lalu angkat.

  6. 6

    Taro tahu aci dan pangsit aci di mangkok, sirami kuah panas lalu sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa