Bolu gulung stroberi tanpa motif

Neli Wafa Purwani
Neli Wafa Purwani @Bu_Nel
Semarang Jawa Tengah Indonesia

Sudah coba bikin 2 kali sebelum ini, gagal karena kurang belajar, ngoven kelamaan trus jadi kering. Kali ini bisa sukses, ini lihat resep sana sini, lalu dibuat versi pemula ini, tanpa motif.

Bolu gulung stroberi tanpa motif

Sudah coba bikin 2 kali sebelum ini, gagal karena kurang belajar, ngoven kelamaan trus jadi kering. Kali ini bisa sukses, ini lihat resep sana sini, lalu dibuat versi pemula ini, tanpa motif.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 100 grtepung terigu protein rendah
  2. 60 mlmargarin leleh, bisa diganti minyak goreng biasa
  3. 100 grgula
  4. 6 butirtelur
  5. 1 sdmSP
  6. 1/2 sdtbubuk vanila susu, saya pakai l'arome
  7. 1,5 sdmsusu bubuk
  8. Selai stroberi untuk isian

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Ini pakai teknik all in one, semua masuk dalam satu wadah kecuali margarin leleh.

  2. 2

    Semua bahan dimikser +/- sekitar 10 menit dari speed rendah 1 menit lalu naik speed tinggi, lalu turun ke speed rendah 1 menit, lalu matikan.

  3. 3

    Saat mulai mikser, oven mulai dipanaskan. Suhu 175 derajat. Api atas bawah.
    Loyang ukuran 26 x 26 cm, dioles margarin sedikit di alasnya, lalu alasi kertas roti.

  4. 4

    Tuang adonan yang sudah dimikser ke dalam loyang. Saya buat polos, tanpa motif.

  5. 5

    Panggang selama 15 - 18 menit ya. Tadi suhunya 175 derajat, api atas bawah. Kita perlu tahu oven kita ya, apakah cepat bikin gosong atau tidak.
    Saya 15 menit, lalu perpanjangan sekitar 1 menit.
    Ini hasil setelah baru keluar oven dan tengkurap sebelum kertas roti dilepas. Oh iya, ditengkurap in di atas lap makan bersih ya.

  6. 6

    Lepas kertas roti pelan - pelan. Bolunya sebelum digulung kelihatan tebel.

  7. 7

    Oles selai stroberi. Saya pakai selai beli di ind*mart, merk budyjam

  8. 8

    Gulung dengan lap. Gulung saat masih panas/ hangat. Tunggu sekitar 5 menit, agar set/ gulungan kencang. Lalu buka gulungan. Tunggu dingin bentar, lalu potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neli Wafa Purwani
pada
Semarang Jawa Tengah Indonesia
Memasak jika sempat. Memasak untuk bersenang senang. :D
Lebih banyak

Resep Serupa