Lasagna

Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
Cilegon

Muluuurrr... melty... creamy🤤
Masyaa Allah❣ ladziiiiizzz

#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id

Lasagna

10 orang berencana membuat resep ini

Muluuurrr... melty... creamy🤤
Masyaa Allah❣ ladziiiiizzz

#PawonIbukHanif
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 orang
  1. Masak lasagna:
  2. 12 lembarlasagna
  3. 700 mlair
  4. 3-4 sdmminyak goreng
  5. Daging Saos bolognese:
  6. 250 grdaging cincang
  7. 2 sdmmargarin
  8. 1bawang bombay, cincang
  9. 2bawang putih cincang halus
  10. 1saos bolognese instan
  11. 4-5 sdmsaos tomat
  12. 1/4 sdtorogano
  13. 1/2 sdtgaram /secukupnya
  14. 1/2lada bubuk
  15. Saos putih:
  16. 3 sdmmargarin
  17. 2bawang putih cincang halus
  18. 2 sdmtepung terigu
  19. 600 mlsusu cair (ultra putih)
  20. 3/4 balok sedangkeju melt, parut
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/2lada bubuk
  23. 1/5 sdtorino
  24. Pelengkap:
  25. Keju mozarela, parut
  26. Keju melt (sisa untuk saos putih)
  27. Keju parmesan
  28. Origano untuk taburan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, masukkan minyak goreng kemudian masukkan 1/1 lasagna. Masak 5-6 lembar saja, jangan sekaligus agar tdk menempel. Masak selama 5 menit, kemudian masukkan ke dlm baskom besar yg sudah diberi air biasa, rendam.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih, aduk rata. Setelah bawang layu, masukkan daging, masak sampai matang.

    Beri saos bolognese, beri saos tomat, bumbui dg garam, lada bubuk dan aorigano. Aduk rata, test rasa dan masak sampai mendidih dan agak menyusut airnya.

  3. 3

    Di pan yg lain, panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum, masukkan tepung dan aduk cepat sampai rata. Masukkan susu, aduk rata. Bumbui dg garam, lada bubuk dan origano. Masukkan keju melt, aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental.

  4. 4

    Penyelesaian:
    Siapkan pinggan tahan panas, beri saos putih terlebih dahulu agar tdk lengket, tata lasagna, beri tumisan daging saos bolognese, saos putih dan taburi keju mozarela.

    Lakukan sampai pinggan penuh, jika sudah cukup penuh, terakhir taburi keju mozarela, keju parmesan dan sedikit origano.

  5. 5

    Panggan di oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit, panggang selama kurleb 20-25 menit dg api atas bawah, suhu 180 dersel di rak tengah.

    Jika sudah matang, keluarkan lasagna dan siap disajikan..
    Selamat mencoba.. semoga suka❣⚘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Baroroh
Umi Baroroh @PawonIbukHanif
pada
Cilegon
Suka recook dan rebake resep saja❣⚘#PawonIbukHanifhappy cooking and bakingwa baarokallahu fiikum⚘❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa