Gai Phad Nam Mon Hoi (Chicken Oyster Sauce)

Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
Denpasar

Hey there 🥰

Dinner menunya masih bersambung dengan masakan Thailand 😅
Terima kasih contekan menunya Mbak @SilviaNovi.

Added to the list!

#CookpadCommunity_Bali

Gai Phad Nam Mon Hoi (Chicken Oyster Sauce)

4 orang berencana membuat resep ini

Hey there 🥰

Dinner menunya masih bersambung dengan masakan Thailand 😅
Terima kasih contekan menunya Mbak @SilviaNovi.

Added to the list!

#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 300 grayam fillet, iris tipis
  2. 4 siungbawang putih, cincang
  3. 4 buahcabe merah kering (saya pake cabe rawit), potong 3 bagian
  4. 1 batangdaun bawang, iris serong
  5. 1/2 buahbawang bombay ukuran kecil, potong segi empat
  6. 2 buahcabai merah besar, potong segi empat (saya skip)
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Secukupnyagaram jika diperlukan
  9. Saos
  10. 1/2 sdmgula pasir
  11. 3 sdmair matang
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1.5 sdmkecap ikan
  15. 1/4 sdtlada hitam bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan bahan saos yaitu gula, air, saos tiram, kecap asin, kecap ikan dan lada hitam. Aduk hingga larut. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis ayam hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabe. Masak sampai harum.

    Tuang saos, aduk agar tercampur merata.

  3. 3

    Tambahkan bombay dan terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata, masak hingga bombay dan daun bawang agak layu. Koreksi rasa sesuai selera.

    Selamat menikmati 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wawia Ni Made
Wawia Ni Made @wawianimade
pada
Denpasar
Call Me Waw ☺️🎀 Cooking passionately, Human Resources and Training specialist, Hypno Practitioner, Access Consciousness Practitioner 🎀IG, FB, Twitter @nimadewawia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa