Udang crispy

Bundanya Maryam
Bundanya Maryam @arsymajid

Dapat udang dari adeknya ibu.
Tanya suami mintanya di tepungin.
Maunya si bikin ebi furai tapi belum jago bikin udangnya lurus.

Yang penting rasa hampir mirip-mirip ebi furai hokben lah yaa..

#udangtepung
#menukeluargaaz

Udang crispy

7 orang berencana membuat resep ini

Dapat udang dari adeknya ibu.
Tanya suami mintanya di tepungin.
Maunya si bikin ebi furai tapi belum jago bikin udangnya lurus.

Yang penting rasa hampir mirip-mirip ebi furai hokben lah yaa..

#udangtepung
#menukeluargaaz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grUdang
  2. SecukupnyaTerigu (disesuaikan)
  3. 5 sdmTepung maizena
  4. 1 bungkusukuran 1/4 Tepung roti
  5. 2 bhtelur
  6. Bumbu marinasi
  7. 3bawang putih haluskan
  8. 2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, buang kepala dan kupas kulitnya.

  2. 2

    Marinasi dengan bumbu marinasi tunggu sejenak sambil menyiapkan adonan celup, tepung dan roti.

  3. 3

    Adonan 1 : Kocok telur
    Adonan 2 : Campurkan terigu dengan maizena
    Adonan 3 : Tepung roti

  4. 4

    Masukkan udang yang telah di marinasi ke adonan 2 guling2kan rata, lalu masuk ke adonan 1 ratakan dengan telur, lalu masuk ke adonan 3.

  5. 5

    Atau jika ingin lebih tebal tepungnya.
    Maka urutannya : 2-1-2-1-3
    Diulang 2 kali ke tepung dan telurnya.

  6. 6

    Jika semua sudah di celup ke tepung. Masukkan ke freezer Kurleb 30menit (me : semalam) supaya menempel adonannya dan tidak pecah saat di goreng.

  7. 7

    Panaskan minyak secukupnya sampai udang bisa terendam.
    Goreng dengan api kecil sampai kekuningan.

  8. 8

    Angkat, dinginkan dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya Maryam
Bundanya Maryam @arsymajid
pada
Hai Bunda.. Terima kasih sudah mengunjungi dan recook resep resep ku.Salam Kenal semuanya 😁😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa